上党糊肘子哪家最好 (上党糊肘子)
上党糊肘子是山西省上党市的一道著名菜品，主要以猪肘子为主材进行炖制，它的特点是色泽红黄光亮，肘皮上的刀纹清晰可见，用筷子一挑就可以分离，肉质鲜嫩多汁，入口即化，瘦肉软烂酥香，不会有柴脆的口感，味道醇香...
襄垣荤汤素饺子哪家好 (襄垣荤汤素饺)
襄垣荤汤素饺是襄垣县的一种传统小吃，也被称为腥汤素扁食，这道小吃的特点在于荤汤香鲜味美，素饺清淡爽口，肉片肥而不腻，素馅淡而入味，据历史文化传说，宋朝算卦先生苗广义在扶赵匡胤统一天下后，不愿在朝做官，...
长治西街面片汤 (长治面片汤)
长治面片汤是山西长治面食的一种，古代称之为煮饼，而老百姓则称其为蝴蝶过河，长治农村有一个风俗习惯，即春季吃炒抉片，夏季吃蒜泥揪片，秋季吃浇卤切片，冬季吃热汤拽片，历史文化中，还有一个与羊肉面片汤相关的...
长治黑道 (长治黑圪条)
长治黑圪条是山西长治著名的汉族小吃，它的制作方法是用红面包住白面或者白面包住红面，也可以将两种面混合搅拌成面团，然后用手工擀制成大片，再切割成8寸长、韭叶宽或者裙带宽的条状，最后下锅煮熟，形成一种黑色...
长子炒饼的做法视频 (长子炒饼)
长子炒饼是山西省长治著名的汉族小吃，是长治人民喜爱吃的美食，早在清光绪年间就流传到晋、冀、鲁、豫各地，其特色是柔软利口、清香不腻，不仅是上党人民喜爱吃的美食，而且外地人来长子办事，也要品尝其风味以饱口...
炒糊饽是哪里的特色 (炒糊饽)
炒糊饽简介炒糊饽是一道西北地方著名小吃，流行于宁夏银川、吴忠等地，其特点是制作方便，配菜丰富，口感香辣十足，糊饽是一种用烙饼切成饼条的俗称，也被称为糊饽子，而所谓的炒糊饽，通俗来说，就是将这种烙饼切成...
凉拌牛蹄筋的家常做法 (凉拌牛蹄筋)
凉拌牛蹄筋是一道以牛蹄筋为主要食材的凉菜，常见于临夏地区，制作方法是先将熟牛蹄筋切成条状，然后拌上醋、蒜泥、辣油等调料，牛蹄筋也可以用肉汤烩煮，成为烩牛蹄筋，这道菜在当地是非常受欢迎的特色小吃，制作凉...
吴忠白水鸡哪家好 (吴忠白水鸡)
吴忠白水鸡是宁夏地区最著名的清真风味小吃之一，制作精细，享有盛名，吴忠地区的白水鸡选料考究，制作精细，因此备受瞩目，它的外观呈现出鲜艳的黄色，散发出清香的气味，入口后味道醇厚，鲜嫩爽口，制作白水鸡的方...
炒煳饽怎么做 (炒煳饽)
炒糊饽是一道西北地方著名小吃，主要流行于宁夏银川、吴忠等地，它的特点是制作方便，配菜丰富，味道香辣，咀嚼起来口感十足，糊饽是一种俗称，指的是将烙饼切成饼条的样子，也被称为糊饽子，而炒糊饽，通俗来说，就...
羊肉加枸杞 (羊肉枸杞芽)
羊肉枸杞芽是一道色香味俱佳的特色菜品，其三色相间，白色的羊肉、绿色的枸杞嫩芽和红色的调料使其具有很高的美观度，吃起来清香爽口，风味独特，深受吴忠当地人民喜爱，此菜适合秋季进补，具有调理身体、壮腰健肾的...
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