回民筵席十大碗的做法 (回民筵席十大碗)
宁夏农村回民聚居村点的结婚喜庆场合伴随着一道特殊的盛宴,被称为回民筵席十大碗,这些餐桌上的十个菜品旨在招待宾客,主要采用了羊肉、牛肉、羊肚、土豆、苹果、豆腐、糯米和鸡蛋等食材,配以菠菜、黄花、木耳、桃...
烩羊杂碎的家常做法 (烩羊杂碎)
烩羊杂碎是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称吴忠风味羊杂碎,1994年5月曾被评为全国清真名牌风味食品,在宁夏回族自治区,既是风味小吃,又是宴席上人...
甘草霜烧牛肉可以吃吗 (甘草霜烧牛肉)
甘草霜烧牛肉是一道当地的特色热门菜之一,它的独特之处在于使用了当地的甘草来进行烹饪,具有润肺止咳的功效,这道菜的食材丰富,吃后回味无穷,做法很简单,首先将牛肉切成核桃大小的块,然后用清水浸泡1小时,接...
一品中宁土鸡做法大全 (一品中宁土鸡)
一品中宁土鸡简介一品中宁土鸡选自人杰地灵的宁夏中宁地区家养土鸡,经过精心烹制而成,其特点是,鸡肉亮白鲜嫩,口感筋道不肥腻,鸡汤清淡滑爽,配以平菇、面筋、粉条等佐料,原汁原味,具有丰富的营养价值,食用时...
汕头牛肉丸最正宗品牌 (汕头牛肉丸)
汕头牛肉丸是潮汕地区著名的小吃之一,已有近百年的历史,牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸两种,牛肉丸有着细嫩的肉质和嫩滑的口感,而牛筋丸在牛肉中添加了一些嫩筋,增加了嚼头,据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦得老高,这...
广东红碎茶的好处 (广东红碎茶)
广东红碎茶是一种产于广州市及英德市等地的茶叶,它的汤色红艳,香气鲜爽,营养价值高,成品的外形细碎,成为颗粒状,重量均匀,色泽乌润,金毫显露,内质香气浓郁芬芳,汤色红艳带有金圈,滋味浓烈鲜爽,饮后回甘,...
马蹄糕的做法和配方 (马蹄糕)
马蹄糕是一种广东、福建福州地区的汉族传统甜点名吃之一,它由糖水和荸荠粉拌合后蒸制而成,荸荠在粤语中被称为马蹄,因此得名,马蹄糕的颜色呈茶黄色,半透明,具有可折不裂、撅而不断的特点,口感软、滑、爽、韧,...
厚街腊肠哪个品牌的好 (厚街腊肠)
厚街腊肠是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系,产自广东省东莞市厚街镇,历史可追溯到明清时期,具有悠久的历史,厚街腊肠可以分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种,厚街腊肠的制作过程非常严格,注重材料的选择和制...
柑橙橘桔的区别 (柑橙)
柑、橘、柠檬、橙与柚子是水果中的一大类,这些水果在广州地区被广泛种植,尤其是柑橙是广州的名果之一,早在五世纪南朝时期,广州就有很多橘柚园,据说今天美国的花旗蜜橘就是由广州甜橙间接引种过去的,柑橙是一种...
糖不甩喵喵微博 (糖不甩)
糖不甩,如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点,它的特点是口感酥滑香甜、醒胃而不腻、味道香浓,老少咸宜,糖不甩是汤圆的孪生兄弟,加姜汁后具有祛寒正气的作用,制作糖不甩的方法相对简单,只需要将糯米...