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生爆鳝片的做法 (生爆鳝卷)
生爆鳝卷简介生爆鳝卷是一道湖北的汉族特色名菜，是鳝鱼的一种做法，湖北菜是以江汉平原为中心，由荆南、襄阳、鄂州和汉沔等地方菜发展而成，武汉菜为其代表，湖北位于我国长江中游，做法主料，鳝鱼530克，辅料，...
应城扒肉的做法 (应城扒肉)
应城扒肉是一道汉族传统名菜，以其色香味俱全、鲜美可口而受到人们的喜爱，它的主要原料之一是蹄膀，它具有丰富的物产和资源，位于江汉平原中部的应城市，应城市地处湖泊众多、地下矿产丰富的地区，这也为扒肉的制作...
黄酥饼怎么做 (黄酥饼)
黄酥饼是一种汉族名点，流行于中国孝感地区，这种饼干具有酥脆的外皮和松软的内部，以及焦黄的颜色，与其他饼干不同的是，黄酥饼不会粘在牙齿上，一种常见的吃法是将黄酥饼搭配油条一起食用，这种搭配被人们认为比美...
米发糕怎么做的视频教程 (米发糕)
米发糕是一种传统的汉族大米发酵面点，它的特点是色泽洁白，口感绵软甜润，粉肉可口，非常适合夏秋季节的小吃，米发糕还具有独特的风味和较高的营养保健功能，是一款营养美味又简单易学的家常面食，制作米发糕的原料...
干拨才鱼的烹饪方法 (干拨才鱼筒)
干拨才鱼筒是湖北省应城市的一道传统名菜，具有鲜嫩适中、味道可口的特点，因其独特的风味、精细的刀工、适量的配料、火候的把握以及鲜美持久的口感而享有盛名，湖北省应城市位于长江埠附近的东西汊湖，每天有大量的...
宫廷烤鸡制作视频 (宫廷烤鸡)
宫廷烤鸡是湖北的一道传统名菜，深受汉族人民的喜爱，这道菜的特点是皮肉骨都非常鲜嫩，口感酥松可口，且不会粘牙或腻口，味道鲜美，余香悠久，非常适合各个年龄段的人享用，宫廷烤鸡最早进入宫廷，成为宫廷御膳的一...
安陆翰林鸡在什么地方 (安陆翰林鸡)
安陆翰林鸡是太白酒楼在楚北安陆市推出的一道太白菜肴系列之一，据说这道菜的名字是受到李白曾供职于翰林院的启发而得名，翰林鸡的制作过程包括先腌渍整只鸡到七成熟，然后去骨切块，再整理成原鸡形，蛋黄糕被雕刻成...
麻花桂鱼的由来 (麻花桂鱼)
麻花桂鱼是应城民间喜庆宴席中的一道汉族传统名菜，应城地区盛产桂鱼，而麻花又是本地的风味小吃食品，在民间举办结婚喜庆时，常常以鲜活的桂鱼和麻花等食品作为女方出嫁时的馈赠，关于麻花桂鱼这道佳肴的来历，还有...
牛干巴制作方法步骤 (牛干巴)
牛干巴是回族最主要的阉制肉制品，其味道独特、营养丰富，为各族群众所喜爱，随着人们生活水平的不断提高，牛干巴这昔日的富贵菜也早已飞入寻常百姓家，成为颇有特色的风味食品，牛干巴的制作工艺简单，首先取肥壮的...
鸡肉汤圆的做法 (鸡肉汤圆)
本文将详细分析兴义地区的一道名小吃——汤圆，包括原料、调料、制作方法、风味特色和技术要领，原料包括糯米粉500克和适量的热水，调料有鸡肉100克，熟花生粉、熟芝麻、鸡汤、盐、味精等适量，制作方法如下，...
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