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贞丰糯米饭的肉怎么做 (贞丰糯米饭)
贞丰糯米饭是一种具有名气的风味小吃，早在清嘉庆年间就已经闻名，主要原料是上等糯米，制作过程中，先将糯米用冷水泡透，经过两次焖蒸后，用熟猪油炒熟，并装在铁锅里用文火保温，精选的瘦肉放入特制的香料中腌制数...
兴义刷把头 (刷把头)
刷把头是一道色香味俱全的汉族小吃，做工十分精细，全部都是手工劳作，并且配料选材也非常讲究，主要的材料包括面粉、竹笋、瘦肉和鸡蛋，制作过程中，首先将面粉擀成荷叶边状，然后用猪油烹出香味的馅心，这些馅心由...
糕粑的做法与配方 (糕粑)
糕粑是贵阳的一种传统汉族糕点小吃，由贵阳卢姓首创于清光绪年间，至今已有100多年的历史，糕粑的外形方正，松软如雪，糕馅制作精细，味道甜美可口，制作过程是将一大碗干藕粉用少量冷水湿润，然后倒入沸水中熬煮...
杠子面的制作过程 (杠子面)
杠子面是贵州汉族特色小吃之一，源于中国手工面条的传统技法压拉切，杠子面以其独特的爽滑劲道而闻名，除了少量淀粉和其他面粉以外，最重要的一道工序是擀面，所谓擀面，实际上是用一根胳膊粗的杠子来压面，杠子的一...
三合汤配方和功效 (三合汤)
三合汤是安龙县著名的小吃，非常受欢迎，无论是摊贩还是餐馆都必备，居家也常常品尝，它的主要原料是糯米饭和本地特产的四季豆米，然后加入酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉、辣椒等调料，最后混入鸡汤或猪脚汤，既鲜美...
手抓饼的做法 (抓饼)
抓饼是一种特色宴席食品，源自中国安龙地区，制作过程十分讲究，涉及繁琐的工序和高超的制作技艺，抓饼的外形像一个盘子，饼的薄度堪比纸张，食客们围坐在桌子周围，用饼来包裹各种小菜一起享用，这种吃法不仅能够满...
清镇凉水井老街在哪里 (清镇凉水井老腊肉)
清镇凉水井老腊肉是贵州的一种特色土特产，享有盛誉，下面将详细介绍它的保存方法和制作流程，首先说一下保存方法，如果打算在两三个星期内食用完，而室内气温低于20摄氏度并且湿度低于60％，就可以不必放进冰箱...
兴义羊肉粉图片大全 (兴义羊肉粉)
兴义羊肉粉是一种风味异常的贵州民间小吃，以煮熟的羊肉冷却后切成薄片，配以鲜羊旺和多种佐料，味道麻辣而鲜香，羊肉粉在贵州已有300多年的制作历史，而贵州省是羊肉粉的驰名之地，在贵州的大街小巷，羊肉粉馆随...
克拉古斯香肠沈阳门店 (克拉古斯香肠)
克拉古斯的历史可以追溯到十九世纪初，具体来说是在1905年日俄战争后，当时，为了躲避战乱，俄罗斯人雷德洛夫兄弟离开俄罗斯，来到了东北的哈尔滨，他们在那里开始制作和销售自家制作的香肠，这种香肠因其独特的...
沈阳回头馆百年老店 (沈阳回头)
沈阳回头，是一种清真食品，制作方法简单，口感鲜香，据历史文化记载，沈阳回头的起源可以追溯到清朝光绪年间，据说，在当时，沈阳北门附近有一家姓金的烧饼铺，由于经营不善，生意一直不景气，有一天，正值中秋节，...
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