清镇凉水井老腊肉是贵州的一种特色土特产，享有盛誉。下面将详细介绍它的保存方法和制作流程。

首先说一下保存方法。如果打算在两三个星期内食用完，而室内气温低于20摄氏度并且湿度低于60％，就可以不必放进冰箱，只需将其放在通风、不受阳光直射的地方。否则，就需要将其放在冰箱的保温层，温度控制在4摄氏度左右。这样可以保存三四个月，如果放进冰格，则可保存半年时间。存放在冰箱中时，腊肠、腊肉应按一次食用的分量封装在保鲜袋中，这样可以延长保存时间，但也需要尽早食用。

接下来是制作流程。贵州人制作腊肉、香肠有独特的工艺和手法。腊月期间，人们会宰杀自家喂养的猪，大部分用来制作腊肉。首先将猪肉切成块状，重的块可以有四五斤，轻的也有一两斤。然后将肉块抹上盐，放进坛子或木桶中，让盐渗透到肉的各个部位。一般需要腌制五至七天，然后取出肉块，挂在通风处晾干，使肉缩水。这样就可以进行熏制了。腊月期间，农家通常在堂屋中挖一个火坑，将肉挂在上面熏制。也有人将肉挂在灶上，一边取暖煮饭，一边可以将肉熏制好，一举两得。

95167415是什么电话及归属地信息

归属地：贵州遵义区号：0852邮政编码：563000遵义的面积有30780.73平方公里。桃花、杜仲、濯水牛肉干、麝香、镇远接桃、习水大曲酒、荔波凉席、都匀太师饼、牙舟陶器、苗锦、清镇凉水井老腊肉、遵义吴茱萸、茅台酒、务川麻饼、遵义油百姓朴、蜡染、织金砚台、遵义烤烟等等为贵州的特产。与遵义相邻的地区都有：毕节地区、四川省泸州市、贵阳市、重庆、铜仁地区、黔东南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州。遵义位于贵州省西北部。遵义是贵州的一个地级市。贵州的景点有黔西南奇香园、贵州黄果树大瀑布、遵义丹霞谷、贵州安顺龙宫、黄果树石头寨、贵阳天河潭、遵义湘山寺等等。遵义的车牌是贵C。遵义的管辖范围是赤水市、凤冈县、余庆县、红花岗区、湄潭县、道真仡佬族苗族自治县、习水县、汇川区、正安县、遵义县、务川仡佬族苗族自治县、桐梓县、仁怀市、绥阳县。遵义的人口有683.8万。

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贵州的风味小吃主要有：贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等。 贵州特产 1，中药材：杜仲，茯苓，天麻，党参，金银花，三七等 2，土特产：清镇凉水井老腊肉，黔五福腊肉，清镇刘姨妈黄粑，遵义黄粑，牛头牌牛肉干，贵州三宝，凉水井香辣山椒 ，火腿，香肠，臭豆腐，辣椒，贡面，都匀毛尖 ，竹荪，豆腐干，各种新鲜水果等 3，酒类：贵州各种名酒 茅台 青酒 老土人家 4，其他：蜡染，苗族银器等 5，矿产：煤，铝钒土，重晶石等 你自己选择吧，呵呵。世界各地特产知识 http://www.dongmeng123.com/

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名优特产 1，中药材：杜仲，茯苓，天麻，党参，金银花，三七，夏浮草等 2，土特产：清镇凉水井老腊肉，黔五福腊肉，清镇刘姨妈黄粑，波波糖，遵义黄粑，牛头牌牛肉干，贵州三宝，凉水井香辣山椒 ，火腿，香肠，臭豆腐，辣椒，贡面，都匀毛尖 ，织金竹荪，豆腐干，各种新鲜水果等 3，酒类：贵州各种名酒 茅台 安酒 青酒 董酒 习酒 匀酒 贵州醇 九仟酒等

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应该是核桃

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比较出名的就是茶了