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驴肉卷饼是哪里的特产 (驴肉卷饼)

admin11个月前 (01-26)美食57

驴肉卷饼是武安县的特色小吃,具有浓郁的当地特色。武安自古以来就有食用驴肉的传统,而驴肉因其红色、鲜嫩的肉质而备受追捧。在武安县通乐村,驴肉的供应最为丰富。

每天傍晚时分,街头巷尾都会有摊贩在销售熟咸驴肉。这些摊贩除了销售驴肉外,还会提供驴肉卷饼。这些摊贩通常会将驴肉放在桶里,并在案板上切割一些驴肉碎丁。同时,他们也在另一边的案板上制作薄饼。当薄饼制作完成后,摊贩会将其放在平底锅上烙制,不过片刻,一张香喷喷的小饼就会制作完成。而在小薄饼上,摊贩会放上一些切成薄片状的驴肉,还会加入一些葱。在春夏季节,摊贩会放上绿油油的小葱,而在秋冬季节,则会放上大葱。最后,摊贩会将薄饼卷起来,用一张纸包好,这样驴肉卷饼就可以食用了。

驴肉卷饼以其饼香和肉香相结合的口感而闻名,饼子绵软上口,香味浓郁却不腻人,吃后回味无穷,不仅能解馋还能解饥。还有一种制作方式与驴肉卷饼相似的特色小吃——驴肉馅饼。驴肉馅饼将驴肉剁成馅,加入葱末,并在平底锅上烙制,相较于驴肉卷饼更加香气四溢。这道小吃也被当地人戏称为“脂油病”。


武安什么好吃

美食小吃武安小米武安小米河北省武安市特产。武安是中国小米之乡。武安谷子产于国家认定的无害农产品生产基地。武安小米以武安谷子为原料精细加工而成,不添加任何添加剂。武安拽面是武安当地老百姓喜爱的一种面食,具有筋道有力,绵软爽滑的特点。驴肉卷饼武安自古就有吃驴肉的传统,驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少,武安烩菜是家常菜,大众菜,也是宾馆饭店宴请宾客时必须上的一道菜。每家每户吃大米饭时常吃。武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品(在华北一代多称“套环”)。传统的武安人家家户户在即小年在即之时(即农历腊月二十三之前两3天)都开始制做油炸小麻糖,一次制作数量够全家人能吃到二月二的“龙抬头”。

河南最有名的小吃是什么?

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关于武安是个好地方为题的作文800字

印象武安摘要:武安是个历史悠久的城市,也是个年轻的工业城市,有盛誉,也有诟病。但她让偏安一隅的武安人富足安逸,所以,对于经济发展带来的环境污染,也是武安人心头的一根刺,因为这个结果是自己造成的,指责没有意义,只有行动起来,把她治好。近年来,武安人已经致力于改善环境,实现经济转型,发展并弘扬物质、非物质文化遗产。只是这是个漫长的过程,在几年甚至最近的十几年、几十年也会收效甚微,但,我们在行动。因为热爱,所以不会懈怠。勤劳的武安人会共同让这座城市焕发新的活力,变得更美丽,更健康,更年轻。 关键词:环境污染发展 改进措施武安,生我养我的地方,一个河北省南部的小城市,一个网络上这样介绍的城市:武安市是隶属河北省邯郸市的一个县级市,武安市是一座以工业为主的新兴城市,地处晋、冀、鲁、豫四省交界地带。矿产资源极为丰富,以铁、煤矿为主,是全国58个重点产煤县(市)和全国四大富铁矿基地之一。全市辖22个乡镇,502个行政村。2012年,武安全市生产总值完成580.44亿元,位居河北省“百强”县(市)第2位。武安,也是一个最近出镜率很高的城市,上了中央台的《经济半小时》节目,短短的不到半个小时的视频,25分钟在讲武安,虽然题目是雾霾里的邯郸,可是我们大家看了,心里都不是滋味。武安是个以重工业为经济支柱的城市,一个城市的发展怎么可能没有一点代价,经济发展的同时必然带来环境的污染、能源的损耗。可是看看这些数据:炼铁系统共有100立方米以上,高炉39座,总容积6665立方米,年产能800万吨。炼钢系统共有转炉19座,总公称容积680吨,年产能1000万吨。轧钢系统建成和在建有20万吨不锈钢、120万吨中厚板、100万吨中宽带、120万吨热轧薄板等6条轧材生产线,总产能可达520万吨。有铸造企业17家,年产能8万吨。冶金行业生产量、钢坯生产量,分别占河北省总产量的10.2%和5.9%。一个小小的地方,如此大的比重。不能在一方面要求钢铁产量、经济发展的同时再要求没有污染。当然我们不是甘受雾霾的倾袭,也不是只要挣钱、别的什么也不顾了。我们也在改进中,近几年来,武安按照建设生态产业的要求,加大对钢铁企业的污染治理,累计投资17亿元,建成机制烧结机24台,高炉煤气发电机组14台,推广应用了炉前粉尘捕集、富氧喷煤、竖炉球团、转炉煤气回收等多项节能治污技术。雾都伦敦的治理花了几百年,武安环境的改善也需要时间。一个新闻让全国人民知道了武安,知道了武安是河北省污染严重的城市。可是却都忽略了武安的其他:武安市是全国“百强”、全省“十强”县(市),是河北省首批扩权县(市)、重点培育的新型中等城市和区域次中心城市,也是中国优秀旅游城市、国家园林城市,著名的古代冶炼之乡、地方戏曲之乡、中国小米之乡,素有“冀南宝地”、“太行明珠”之称。 我们不应该仅仅盯住这里的空气污染,也应当看到我们可喜的变化,看到我们新的产业的崛起,特别是旅游业的发展。京娘湖,长寿村,东山文化公园,莲花洞,七步沟,朝阳沟,古武当山,都是我们的旅游景点,我们的文化产业正在兴起。我们的非物质文化遗产傩戏,快板,平调,落子,也在逐步的继承发展。磁山文化遗址,距今约7500多年,属新石器时代早期产物。自1972年来,相继出土文物5000余件,证明了我国是世界上最早饲养家鸡和种植粟、核桃的国家,具有极高的史学价值。 武安人民勤劳厚道,爽快豁达。武安小吃也像人一样淳朴、厚实。武安小米:武安是中国小米之乡。武安谷子产于国家认定的无害农产品生产基地。武安小米以武安谷子为原料精细加工而成,不添加任何添加剂。武安拽面是武安当地老百姓喜爱的一种面食,筋道有力,绵软爽滑。驴肉卷饼,武安自古就有吃驴肉的传统,驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少。武安烩菜是家常菜,大众菜,也是宾馆饭店宴请宾客时必须上的一道菜。武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品(在华北一代多称“套环”)。传统的武安人家家户户在小年在即之时都开始制做油炸小麻糖,一次制作数量够全家人吃到二月二的“龙抬头”。武安人安土重迁,在武安这个小小的城市,过着富足安逸的生活,环境污染的确是个问题,至少对我来说,小时候村前的小河不见了,家前面的儒山也变得若影若现了。但武安人热爱自己生活的这片土地,在不断地使这座城市更美丽,更现代化之余也着力保存它的文化气息。武安立足于打造现代新型城市,坚持以旧城改造为途径、建筑为载体、文化为特色,努力增强城市的时代特征和气息,使城市容貌焕然一新。中山大街高架桥、体育中心等重点工程,把一个个经典设计变成一幢幢精美建筑,使经典建筑成为展示武安形象的“城市新名片”。武安县城自隋代定址后再未变迁,城市文化底蕴十分深厚。特别是宋代舍利塔周围的古城门、城隍庙、古柏等文化遗迹,有上千年的历史,是武安城市建设的无价之宝。武安在规划和保护的基础上,突出历史文化主脉,规划了27公顷历史文化街区,修缮了重点古迹。武安人在行动中:资源型城市最初可能依靠资源优势获得快速的发展,但由于外部以及内部各方面要素的制约,这种比较优势并不能转化为持久的竞争优势。武安在这方面有着深刻体会,虽然丰富的资源条件让武安“富甲一方”,但钢铁主导产业发展正在经受政策、市场、环境等多方面严峻考验,因此,武安已立足于比较优势,科学谋势,挖掘优势,持续不断推进传统产业优化升级,大力培育非资源依赖型新兴产业,谋求新的竞争优势。近年来,武安人致力于建设充满“生气”的生态之城。坚持全民义务植树与专业队伍植树、春季绿化与冬季绿化、财政投入与民间投资、城区绿化与乡村绿化、片绿与点绿“五结合”,先后将原来散布在城区的丘荒地、水洼地、垃圾沟和拦污坝等改造成了一片片景色怡人、风格迥异的街头公共绿地,建成4个千亩片林、4个主题公园、6个街心公园和5个风景林地建设,构建了东有“东山”、西有“西苑”、南有“洺湖”、北有“白鹤”、中有“西岭湖”的精品绿化格局,实现了“300米见绿、500米见园”的目标,营造了城在林中、路在绿中、房在园中、人在景中的园林意境。2009年城区绿化覆盖率达到50%,人均公共绿地面积增至10.6平方米;2010年跻身“国家园林城市”行列。武安是座历史悠久的小城,改革开放后,又像个急于朝前奔跑却忘了自己才刚学会走路的孩子,在经济发展的同时,也产生了一系列问题,但武安人是知错便改,并且行动力强的人,在意识到自己的问题时就开始了补救措施。所以对于央视的披露,我们气愤;尽管有污染,我们仍爱她,爱她哺育了世世代代武安人,爱她的美丽富饶,爱她的包容。因为爱,所以,我们会让她变的更美丽,更健康,更富足。

邯郸有啥好吃类?

武安驴肉卷饼,沙名拉面。 二中附近有老幼乐包子,每天排队买 金河大卖场后面的煲仔饭最好吃! 瓷都名吃 三下锅!在峰峰~! 美食林 对过 的南方 阿土 米线 樱花旁边的肘子 限量的啊 五百居肠 圣旨骨酥鱼是咱们邯郸千年的骄傲,吃就吃它吧 亚太世纪花园 对面 老苏羊汤 三中那有家杆面皮 展览路上的王三凉皮店 邯山那的羊蹄 美食林的鸡爪 樱花旁的市场有肘子,还得等 十二中的米线 县一中对面的板面 矿院金河的煲仔饭 二中的擀面皮老幼乐的包子 唉 怀念上学的地摊啊 胖妮熏鸡,炒鲜粉皮。HOHO。俺们磁县的特产~ 光明街新赵都旁边的邯郸小吃一条街的米线 大名老李烧鸡现在好像不好找到正宗的了。 烧麦去大名还能吃到 磁州卤面和平路和光明路交叉口北走一段路西有一家。是总店。 饸洛好像也不好找了,不过老一辈人自己会做。 我就觉得百信前边的最左边靠墙的那户的铁板烧很好吃,我每次逛街完都去那吃的,你们可以去试试!12中旁边的米线也不错的! 万达后面,有一个四川的酸辣粉也很不错,爱吃辣椒的一定会吃的很爽啊,好久没去不知道搬走没有!在纺织局医院的西面路口有一家饸洛很正宗,每天的人都很多28楼的一定要去啊! 贸易街大名府杠子馒头,石头火烧,冀南贸易市场门口大名烧饼,陵西街邯郸合了 三中附近有一个马记烩面不错,还有香鱼米粥,因已搬迁,现在具体什么位置,我也不太清楚 冰粥阿 新开的那个新丹兰 一楼的巴拿米韩国西饼屋里 就有的 赵都往西啊,大名烧卖管啊,烧卖好吃,洋肉串也很好啊·· 我快吃遍了 只有磁洲卤面 永远吃不腻 光明路总店的最好吃啊 那的经理是个男的 长的好帅啊 商贸城里面的包子挺好吃的``` 每天都有那么多人排队买``` 不过有点缺点就是油有点大``` 俺住的那,在斧河商贸市场,那里晚上吃啊……还能看电视,吃完第二天还能让你减肥(拉肚子)俺常在那吃的,试过了,却实有效,一次减2-3斤 在人民路跟陵西路口向南有两家吧。一家叫四毛大红门。还有一家忘了叫什么了。 另外我觉得万达后面的那家大红门的拉面还是不错的。比较有嚼劲儿。 2中对面东侧 擀面皮 HOHO~ 好吃 不贵~ 3中对面的水煮鱼不错 金河大卖场旁边的,天津卫蒸饺也挺好吃 在滏东铁道市场里,有个卖小菜的,以豆条为主,相当不错。 矿院科信食堂旁边的小饭馆的盖饭挺好吃的。 邯钢一中边上卖的驴打滚很好吃,还有邯郸的豆沫和胡辣汤都是很好的.我来保定2年了.都没吃过~~~66 学步桥那个牌坊前的炸串,特别好吃 8楼的说的三下锅,确实很好哦 七中旁边的东北佬火锅 硕便宜 还有汉光门口的铁板烧 金信旁边然后在卖炸串里面有个炒凉粉还不错,每次路过时都会去吃,有时间去尝尝吧 油条豆沫,红烧凉粉

河南的小吃有哪些?

合记“烩面” 合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠而享誉中原。94年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号,97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。 合记羊肉烩面,选用上好鲜羊肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。另用精制面粉,兑入适量盐碱和成软面,经反复揉搓,使其筋韧。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,放上羊肉,配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鲜,成为郑州有口皆碑的佳肴,外地人也经常慕名前来品尝。受合记烩面的影响,经营羊肉烩面的国有、集体、个体饭店林林总总,遍布全市的华街冷巷,人称郑州为“烩面城”。 道口烧鸡 道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制,是该省著名的特产。创业于清朝顺治十八年(1616年),至今已有三百多年的历史,开始制作不得法,生意并不兴隆,后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方,做出的鸡果然香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。 浆面条 浆面条,既经济、又可口,是河南人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆沫。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈糊状。然后,将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛阳浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,是具有浓厚地方特色的地方名食。 阎家羊肉汤 阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜美。 张家馄饨 张家馄饨,又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、虾仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口、酸辣具全的特点。 尚记牛肉汤 尚记牛肉汤有甜咸两种,其特点是:肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜,渗一起捣碎,味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡,或将汤买回泡,吃牛肉泡馍的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。 潘金和烧鸡 潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。创始人潘根生,1941年其子潘金和开始营业,以其风味独特,经营灵活,故生意兴隆,远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。配料有丁香、草果、豆蔻、大回、小回、花椒等。潘金和烧鸡制作精细,味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩,食后满口余香。 不翻汤 洛阳不翻汤,已有120多年的历史。创始人刘振生,现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。 张记烧鸡 榆树园张记烧鸡,为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠,其子张铁林于1962年承其父志,经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。主料有丁香、大茴、小茴、草果、芘 、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。其特点是:烂、嫩、香。不腥、不硬、不腻、一抖,肉就会掉下来,离骨异常。 新安烫面饺 新安烫面饺,已有70多年的历史,在千里陇海线上闻名。新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜,佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。其特点是皮薄如纸,色泽如玉,五味具全,鲜香不腻。 胡辣汤 胡辣汤是河南别具风味的小吃,已有百年历史。精烹细作、味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城,现遍及大街小巷。主料有精粉面、粉条、肥猪肉。配料有花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。

谁知道武安都有那些著名风景区?

武当山。京娘湖。

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