长春市鼎丰真糕点是一家历史悠久的糕点店，已有60多年的历史，以其独特的风味闻名于各地。店内最特别的产品包括萨其玛和冰蓼花。萨其玛是一种满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有着蛋香味。冰蓼花则是传统的油炸点心，其特点是内部均匀发酵，甜脆可口，容易融化在口中。随着时间的推移，鼎丰真糕点店在人们的日常生活中推广和创新了许多其他品牌的糕点，形成了独特的食品风格。

鼎丰真食品店成立于1911年（宣统三年），由店主王信瑞经营。他在长春市商贸区的大马路与四马路十字路口处建立了一个大型作坊，起名叫鼎丰真。鼎是古代的炊具，象征着生意兴隆；丰则代表着五谷丰登；真字则标志着经营理念的诚信、货真价实以及童叟无欺。王信瑞注重产品的质量和信誉，不放过任何一个加工工序的细节。他首先非常重视揉面的步骤，如果面不够好，决不会进入炉子烘烤。而对于糖和料酒的配比以及糕点的造型也非常注重。在烘炉前，他强调掌握好火候，并不会出售未烤好或烤焦烤糊的产品。

在东北沦陷时期，由于王信瑞身体状况不佳，他将经营权交给了继任者。由于继任者的能力不足和管理不善，导致员工罢工，使糕点作坊一度陷入困境。1948年10月，长春解放，鼎丰真迎来了新的发展机遇。1956年，鼎丰真实现了公私合营，获得了快速壮大和发展的机会。成立了鼎丰真食品店，拥有三层楼，总面积达到1100平方米，生产实现了半机械化，年产量达到了1130吨，是新中国成立前产量的10倍。产品种类增至150多种。1957年，公私合营的鼎丰真食品店成立。

改革开放以来，王信瑞开创的鼎丰真百年老店实现了长足的发展。在政府的支持和关怀下，商场经营面积不断扩大。到80年代末，鼎丰真已经拥有营业面积超过2400平方米，雇员近200人。鼎丰真销售的糕点种类达到100多种，前景看好，备受欢迎。尤其是奶油蛋糕、芙蓉蛋饼、八大件和京式月饼等产品特别受到人们喜爱，魅力依然不减。

鼎丰真 旗舰店怎么样

超级喜欢这家的糕点，是清真的，味道很不错，老少皆宜。而且在这家店不仅仅可以吃到糕点，还能吃到他家的主食面和饭之类的。

长春市鼎丰真现有几家店及其地址？

在四马路与大马路交汇处是老店，主要经营，面包，老婆饼（粟子馅的挺好吃的一元钱一个），还有一些糕点，不过比外面卖的价钱贵一些，夏天的时候还会买凉糕（好几种口味），棕子，腊肠，月饼，汤圆，还有生日蛋糕，有休息区。

急，关于长春鼎丰真糕点

你可以去前进大街与卫星路交汇的沃尔玛里面看看。不过不会很全。建议你去总店，大马路50号，里面品种很多。也不贵，从几块钱到几十块钱都有。看你要买多少了。

在长春买老茂生糖果、鼎丰真糕点

老茂生还真不好找，鼎丰真在大马路就有一家鼎丰真专卖店，可以做1路 4路 301 在大马路 或永春批发下车 十字路口就是

长春特产都有什么啊？方便带回家的

长春特产就是东北的特产，人参，鹿茸。如果你家是南方的还可以带些山木耳，山榛子，山核桃。都是很好的而且营养价值很高的补品。而且都是能拿得出手的上好的礼物。

长春还有哪些老字号？

1、积德泉

2、道口烧鸡

3、胡记真不同

4、回宝珍饺子

5、老韩头系列

6、鼎丰真糕点

长春人的身份标识

7、王记酱骨头

8、元盛居火锅

9、春发合饭庄

10、国营大冷面