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石林乳饼怎么吃 (石林乳饼)
石林乳饼是一种获得国家农产品地理标志的风味食品，由农业部农产品质量安全中心审查和农产品地理标志登记专家评审会评审通过，它由山羊奶制成，乳饼呈乳白色豆腐块状，表面略带黄色，有油质、稍硬，内质白嫩滋润，含...
云南汽锅鸡的做法及配料 (云南汽锅鸡)
云南汽锅鸡是一道享誉国内外的高级风味菜，以其特殊的烹制方法和鸡肉的滋嫩口感、汤汁的鲜美原味而受到赞誉，早在清代乾隆年间，汽锅鸡就开始在云南滇南地区流传，并且已有200多年的历史，这道菜以建水县特产的陶...
夹沙荞糕制作方法 (夹沙荞糕)
夹沙荞糕是一种以荞面为主要原料制作的云南特产，荞面作为云南的名优特产之一，有着丰富的品种，而荞糕作为荞面的一种大众化品种，深受人们喜爱，夹沙荞糕外观呈现出棕红色泽，十分美观，它不仅有香甜的气味，还能润...
泡椒响螺片作文 (泡椒响螺片)
泡椒响螺片是一道传统的汉族名菜，属于湘菜系，此菜的特色在于柔嫩清鲜，微麻辣，制作过程如下，将响螺片放入清水中泡软，加入香葱、姜、广东米酒，然后放入蒸笼中蒸1.5小时，直至涨发，蒸好后取出，切成斜片，焯...
菠萝奶冻的做法 (奶油菠萝冻)
奶油菠萝冻是广东一带的汉族名点，属于粤菜系甜点，它鹅黄色鲜艳，菠萝味浓郁，口感清凉嫩滑，在满汉全席菜谱的九白宴中，奶油菠萝冻是四个主菜之一，此菜具有健脾开胃的功效，它的主要成分包括糖水菠萝、砂糖、吉士...
香腰是什么 (香腰)
香腰是衡阳的传统风味佳肴，又称为宝塔香腰或管堆子香腰，它是清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃的基础上创制而成，这道菜集合了众多小吃品种，以层层堆叠的形式状如宝塔，寓意着步步登高...
紫苏田螺肉的做法 (紫苏田螺)
紫苏田螺是湖南省的一道汉族传统名菜，属于湘菜系，它的主要用料包括田螺、紫苏叶，还有少许辣椒、蒜茸和豆豉等，紫苏田螺又被称为紫气东来，这道菜最初在山塘田涧中出现，孩童们采集田螺后煮成汤羹；后来人们巧妙地...
蒜蓉茄子蒸着吃的做法 (蒜蓉茄子)
蒜蓉茄子是一道常见的家常菜，口感辛香浓郁，松软肉嫩，老少皆宜，除了美味，蒜蓉茄子还有杀菌消毒的功效，茄子作为主要配料，具有多种营养价值，茄子含有丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞之间的粘着力，增强...
石鼓酥薄月饼在哪里买得到 (石鼓酥薄月饼)
酥薄月饼是湖南衡阳市传统的汉族名点，已有140余年的历史，衡阳市南北特食品厂对传统酥薄月的配料和制作进行了详细研究，创造出了配料考究、做工精细、风味独特、松酥可口的新一代石鼓牌酥薄月，受到了海内外食客...
麻辣肚丝的做法 (麻辣肚丝)
麻辣肚丝是一道衡阳特色小吃，属于湘菜系，这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，口感细嫩爽口，主要原料是猪肚和青椒，猪肚是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，它具有补虚...
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