石湾脆肚是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。这道菜又名三湘惊雷，回澜自古赛龙舟，得冠英豪聚酒楼，生肚茶油黄椒焖，香融嫩脆响神洲。

石湾脆肚的特点是香脆可口。将干黄贡椒顶刀切碎段，蒜头拍一下剁碎，葱切段备用。用清水彻底冲洗干净猪肚，并用干清洁布擦干。将猪肚斜纹切成宽度约为0.3cm的肚丝。

接下来，在热油锅里加入干黄贡椒和蒜头，撒入2克盐，煸炒至香味出锅。将肚丝放入锅中，加入3克盐、酱油、蚝油、味精和10克米酒，拌匀腌制一会儿。

用热油将肚丝爆炒，翻炒至肚丝卷起断生。待肚丝断生后，立即倒入干黄贡椒和葱段，再撒入1克胡椒粉，翻炒均匀后出锅装盘。

制作石湾脆肚的工艺步骤为：1、干黄贡椒顶刀切碎段；2、蒜头拍一下剁碎；3、葱切段备用；4、猪肚用清水刮洗干净；5、用干清洁布擦干；6、斜纹切0.3cm宽肚丝；7、干黄贡椒和蒜头入热油锅下盐2克，煸炒至香味出锅；8、将肚丝放入锅中，加入盐3克、酱油、蚝油、味精、米酒拌均腌制一会儿；9、用热油将肚丝爆炒，翻炒至肚丝卷起断生；10、肚丝断生后立即倒入干黄贡椒和葱段，再撒入胡椒粉翻炒均匀，出锅装盘。

关于制作石湾脆肚的一些贴士：1、炒辣椒时要控制火候，使用中火，炒肚丝则需要大火，炒制时间为1分钟；2、洗猪肚时要避免使用热水；3、擦干猪肚时一定要用清洁布来吸干水分；4、切肚丝时要斜纹切，并且要保证切得粗细均匀。

石湾脆肚（家常）怎么做

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有自驾游去南岳的吗？

在 高速路上看到‘XXX故居’的路牌，心里念一下。。。下高速就买 香火。3叉路口吃饭可以 。。地道是石湾脆肚。。

中国传统古镇都有哪些？

内蒙古·室韦　　蓝天、绿草，白桦林、神秘的玛瑙草原，时缓时急的河水养育着亚洲最美的湿地，也养育着这里的勤劳人民。肥沃的河滩上走出了伟大的蒙古民族，温暖的木刻楞房子，现在是华俄后裔的繁衍之地。黄皮肤男人的智慧和蓝眼睛女人的热情造就了室韦，中国多民族和谐共存的范例。　　安徽·西递宏村　　它的选址规划、建设发展，历经八百年，浓缩了中国传统农业文明的持续发展的成就。神奇的人工水系独出机杼，开仿生学先河。民居、祠堂、牌坊保存完好，秉承宗祠文化。楹联、牌匾彰显徽商儒雅，石雕、漏窗寄托农家情怀。西递宏村，是明清民居的博物馆，更是今天人与自然结合的典范。　　福建·泰宁　　藏于深山的汉唐古镇，武夷山下的两宋名城，千姿百态的丹霞地貌，与浩瀚湖水完美结合，成就了举世闻名的世界地质公园。一门四进士、隔河两状元，地处东南有孔子故里遗风，傩舞粗犷、桥灯清丽，泰宁有小桥流水的灵秀，而没有那深宅大院的沉重。　　浙江·乌镇　　京杭运河边上的古镇，虽然不是三吴都会，仍旧自古繁华。清水穿城过，人家尽枕河，临窗取水，傍桥而视，杭白菊、蓝印花、三白酒，传统物产影响华南生活几百年。拳船香市高竿等独特民俗让江南乡闾文化一脉传承。明建学社，清立书院，成就几代鸿儒。正所谓江南多才子，乌镇属最多。　　山西·张壁　　这是世界建筑史上罕见的袖珍小城， 0.1平方公里的面积，古堡地道，宫殿庙宇各种建筑一应俱全，军事宗教、民俗历史多种文化融为一体，可进可退。方寸小城规划高超，鱼形巷龙形口、孔雀琉璃，处处可见心思奇巧。张壁，古庙神佛意，明堡暗道奇。　　广西·兴安　　连接湘江漓水的咽喉要害，两次改写中国历史的神奇土地。一条灵渠成就了中国统一大业，更显示先人们开山引河的智慧。守望陡门的陡军把剽悍的秦地风俗植入楚越之间，所以这里人的性格也刚也柔。古树参天，古巷幽深，水街水清，灵渠有灵，兴安，两大水系钟灵毓秀的地方。　　浙江·南浔　　太湖边上的鱼米之乡，古镇中的文化重地。方圆十里，五座园林，处处庭院幽深；一镇之地，以丝绸闻名，曾经富可敌国；嘉业藏书楼，深藏文化底蕴；丝竹袅袅，演绎诗画水乡；人文荟萃，巨贾云集，江南好，最忆是南浔。　　江苏·同里　　五湖环境于外，一镇包含于中，河水把它分割成七座街区，三十座古桥把它连缀小城。家家临水、户户通船，醇正水乡，旧时江南。退思园玲珑雅致，三桥二堂遗风犹在，曾经的富土，流传至今的清秀典雅，如今的同里保持从前的富庶雍容。　　广东·石湾　　五千年的制陶历史，五百年窑火不熄，小小公仔陶，陶醉天下人。全世界百分之四十的陶瓷产品来自这里，全国七分之一的工艺美术大师集中在这里，一把泥土经过了他们的手，就走进了千家万户。石湾，南国的陶都。　　云南·和顺　　六百年历史孕育了极边古镇，三大板块文化交汇成丝路明珠。乡虽小，却有全国最大的乡村图书馆；人不多，还有大半居留世界各地。一代哲人故里，翡翠大王家乡。小桥流水有江南风情，火山温泉是亚热风光。更有月台深巷洗衣亭，粉墙黛瓦，稻浪白鸥，一派和谐顺畅。和顺，一座滇南小镇，占尽了天时地利人和。

石湾镇有多少家人?

千家万户

顺德有什么古迹？

清晖园 位于顺德市大良镇清晖路，与佛山梁园、番禺余荫山房、东莞可园，并称为广东四大名园，系省级文物保护单位。 该园原为明末状元黄士俊所建。清乾隆年间，为进士龙应时购得。其后，经龙氏数代精心营建，园内水木清华，景致幽雅，碧水、绿树、石山、小桥与亭台楼阁交互融合，造型构筑别具匠心，花卉果木葱笼满目，艺术精品俯仰即拾，集建 筑、园林、雕刻、诗画、灰雕等艺术于一体，凸显出我国古园林“雄、奇、 险、幽、秀”的特点。其主要景点有船厅、碧溪草堂、澄漪亭、六角亭、惜阴书屋、竹苑、斗洞、笔生花馆、归寄庐、小蓬瀛、红蕖书屋、凤来峰、读云轩、沐英涧、留芬阁等。 宝林寺 顺德宝林寺，坐落于顺德大良太平山麓。一九九八年十月十一日，宝林寺重建落成开光，十万信众，顶礼和南，皆大欢喜。 始建于五代之南汉殇帝光天一年（公元942年），历今千余年。沧桑风雨，宝林寺至明景泰初，遂成地方首刹。顺德开县之始（明景泰三年，1452年），每遇国家大典或开读朝廷诏令，则地方长老绅耆仍集合寺庭举礼，宝林寺作为佛教场所，香火兴盛，香客众多。 由于历史原因，原宝林寺殿堂后来移作它用，再因旧城改建，寺院旧貌已难以复原。在改革开放以来，党的宗教政策进一步落实，原宝林弟子信众及众多港澳台同胞和海外侨胞回乡探亲，纷纷要求重建宝林寺，后经省宗教部门批准，由市有关人士组成筹建委员会募资重建。此举深得海内外社会贤达、八方善信的鼎力支持，慷慨解囊，乐施善财，诚笃捐资，共襄善举，使宝林寺的重建得以顺利进行。 重建选址在市南太平山麓，左环德胜河，右瞩旧寨、青云双塔，展拓山地十二万平方米，其中八万三千平方米建为寺前公园和居士林，而主体殿阁依山布局，共有建筑面积一万二千平方米。山门壮丽，佛殿庄严，经阁爽垲。三宝珠佛来于天台山，金贴之五百罗汉由浙江东阳能工巧匠雕造，具有很高艺术价值，碑廊展现来自全国三十多个省市书法名家的杰作，增 添了寺院的文化氛围，古树奇木的引进又显示着园林特色。一 座比原址更为壮丽的禅林成为顺德的佛门圣地。 宝林寺自一九九八年开光以来，得到社会各界的支持和称誉。2000年被广东省佛教协会授予佛教文明寺院。 西山庙 大良镇中心的凤山山麓，有一座颇具特色的古代建筑物，这就是远近闻名的西山庙。西山庙现被列为顺德市文物保护单位。该庙始于明嘉靖二十年(1154年)，至今已有450多年的历史。几百年来，屡经修缮，一代代能工巧匠，充分挥了建筑、木雕、泥塑的表现技巧，使古庙今天得以保存丰富的艺术瑰宝。整个建筑群坐向东北，依山构筑。面积约6000平方米。依次为山门、石阶、前殿、正殿、偏殿、香亭、廊庑等。远观层次分明，典雅庄严。山门外立面为三楼三间的砖石牌坊。 脊顶通饰日神、月神、和合二仙、鳌鱼、双龙戏珠等题材料的石湾瓷脊。其余门额、墀头等处砖雕十分精美。进入山门后，伫是仰望，殿阁辉煌，彩瓦飞檐隐于绿叶中。石阶左侧有“玉泉”小景观，潺潺流水，曲径通幽殿前平台的巨榕，叶茂技繁，浓荫匝地。殿内供关羽坐像，高2米，铜铸，重3000斤，为清代早期之文物。右侧有持刀周仓立像；左侧有捧印关平立像。神龛金碧辉煌，殿堂外两侧之偏殿，分别是观音堂和罗汉堂。庙之右侧，原为三元宫，为大革命时期“顺德县农军干校”旧址。 现为县博物馆陈列室。右山坡上建有碑廊，内陈列顺德县古碑刻十八通，既有反映顺德人民反对鸦片毒害的《防英夷碑记》，又有反映顺德人民划龙舟历史的《压尽群龙》碑。该庙宇集园林、博物、古建筑于一身，自1987年修复开放后，中外游客络绎不绝，是省内一处旅游热点。

深圳松岗怎么坐地铁到博罗石湾镇

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