乌鲁木齐纳仁是一种具有明显牧区特色的新疆佳肴，也称为手抓肉或手抓羊肉面。这种纳仁通常用羊肉、马肉、牛肉煮制而成，是哈萨克、柯尔克孜等民族的风味食品。纳仁的美味诀窍在于和面时使用适量的盐水，使面团有一定的硬度，并且肉汤要浓郁。过去，牧民只会在迎接尊贵客人时才会宰杀羊群来制作这道菜。一般来说，纳仁配以奶茶一起食用，因为奶茶能去除食物的油腻感。

在哈萨克族牧民制作纳仁之前，他们会进行一种巴塔仪式。这个仪式包括将待宰的羊引入毡房或在毡房门口，请客人审阅并允许宰杀。客人必须代表来访者向主人表达感谢和祝福。然后主人才能将羊带到宰杀场所。在进餐之前，主人和客人都必须先洗手。用餐时，主人会将羊头放在主要客人面前以示尊敬。客人在开始享用肉食之前，需要用小刀切下羊头上一块肉，送给主人或放在盘中。他们还会割下一只羊耳朵给主人的孩子或者座中最年幼的人，寓意是希望晚辈能够听从长辈的教诲。然后将羊头归还给主人。在完成这些礼节之后，大家才开始享用肉食。柯尔克孜族制作纳仁的方式则略有不同，他们会将羊肉切成小块与面团一同拌匀，再邀请客人品尝。

制作纳仁所需材料包括面粉、羊肉汤、洋葱、熟黄胡萝卜块、熏马肠和胡椒粉。具体制作过程如下：

1. 将面粉与少量盐和水混合，揉成光滑的面团，涂上一层植物油，装入保鲜袋中静置2小时以上。
2. 将洋葱切丝，蒸熟的熏马肠切片。
3. 将发酵好的面团揉一揉，擀成大而薄的圆片，再切成大块长条形面片。
4. 将羊肉汤和熟黄胡萝卜块倒入锅中，用大火煮沸。
5. 将切好的面片放入锅中，用手两头扯拉一下，再大火煮沸，加入适量的盐和胡椒粉调味。煮沸后捞起装盘，将切好的熏马肠铺在面片上，撒上洋葱丝，再浇上羊肉汤，最后撒上胡椒粉即可享用。

乌鲁木齐有什么小吃？都在哪里？

烤羊肉 烤全羊 抓饭 薄皮包子 烤包子 香馕 粉汤 拉条子 手抓肉 马奶子 纳仁 熏马肠 油馓子 油塔子 八宝酿 挂卤肉 贝母煨牛肉 库车汤面 酿皮子 油馓子 帕尔木 奶茶 马奶子 奶酒

乌鲁木齐有哪些好玩的地方？有什么特色小吃？

人文景观的话可以去二道桥民族风情一条街、国际大巴扎，自然景观可以去红山公园、人民公园、水磨沟公园、天山野生动物园、红光山大佛寺（这个是人文的）。。。很多，烤全羊、抓饭、薄皮包子、烤包子、烤羊肉、面肺子、羊杂、骨头汤、大盘鸡、纳仁、粉汤。。。太多了，不过一定要吃正宗的！

哈哈，我们准备10.1去伊犁，请教一下哈，你们去那边玩了几天，哪些地方值得推荐，吃住在哪儿比较划算，

推荐你坐班车从乌市出发 沿途可以直接路过果子沟和赛里木湖 如果觉得景色很好可以直接下车 反正从那里去伊犁的车超多到达伊宁市 推荐你去汉人街和伊犁河大桥看看 非常不错 具体吃住在十一可能会稍微涨价一点 到了伊犁 几个草原必须要去 那拉提 唐布拉 夏塔都很好 但是呢 十一那个时候山上已经开始冷了 建议多带衣服 和尽量少安排行程 把一个或者两个地方玩好就行了吃得很新疆其他地方大同小异 当然了 也有差异 建议你吃一下当地牧民得纳仁 绝对不错我就说这么多了 十一肯定各种团都特别多 建议你还是跟团走吧 那样比较快 而且比较省心

10月国内游亲子旅游去哪好

NO.1 盘锦红海滩【推荐理由】辽宁盘锦，这里有举世罕见的红海滩、世界最大的芦苇荡。每逢深秋一到，盘锦红海滩上的碱蓬草慢慢变红，热烈如火，鲜艳欲滴，铺满整个海滩，聚成了红色的海洋，异常艳丽壮观。恰好这时间，盘锦河蟹成熟，各种海产品繁盛，可让你大饱口福。交通指南：1、自驾游，秦沈高速铁路、京沈高速公路、连接沈大与京沈的盘海营高速公路都经过区域北缘；景区距盘锦火车站30公里，距盘锦南（大洼）高速公路出口仅12公里。2、乘车行，坐公交车就可以到兴隆台区钻井体育馆门口坐到赵圈河的小客。或者到招行旁边坐大洼小客到大洼客运站下，之后打车到红海滩。景点门票：100元（含观光车）小贴士：非玩不可：红海滩码头、接官厅、“宁远号”观光船、苇海观鹤。非吃不可：盘锦河蟹、虾爬子、海城馅饼NO.2 青木川古镇【推荐理由】青木川古镇地处陕、甘、川三省交界，素有“一脚踏三省，鸡鸣三省惊”之誉。11月山西渐渐入冬，漫步古巷阡陌，处处可见雕梁画栋的古建，古朴独特、风格典雅。秋末冬初，这里看起来显得有点苍凉萧瑟，但却有种北方特有的粗犷雄浑，有别于江南古镇小桥流水的细腻柔美。交通指南：1、乘车行，乘火车可选择开往四川方面的多列火车，到阳平关站下车，车程约10小时;然后转乘阳平关到青木川的长途汽车，车程3小时。2、自驾车，具体路线为西安—眉县—太白—南河—马道—石门—汉中东—宁强—七里坝—阳平关—燕子砭—广坪—青木川，全程550公里。景点门票：55元小贴士：非玩不可：荣盛魁、秦陇古栈道、魏辅唐老宅、石门关、金缸峡等非吃不可：豆浆稀饭、菜豆腐、腊肉、豆干、魔芋、酸菜、厥菜、热面皮、核桃饼等。NO.3 白帝城【推荐理由】三国演义里，白帝城托孤，那坐古城就坐落在紫色的白帝山上，距重庆奉节县城8公里，享有“诗城”之誉。深秋时节，到白帝城看漫山枫红，层林尽染，层林尽染、绚丽夺目。随便看看古朴庄严的明清古建，透着一种穿透古今的沧桑。交通指南：在重庆朝天门码头乘坐高速水翼船7小时抵达奉节新县城，转乘公共汽车前往白帝城（30分钟，5元/人）。景点门票：淡季由120元降至80元，索道费：20元。景区电话：023-056561383小贴士：非玩不可：碑林、观星亭、武侯祠、明良殿、托孤堂、白帝庙。非吃不可: 奉节脐橙、土家酸菜鸡、陶记紫阳鸡、九园包子、汀来泡菜等。NO.4 安吉大竹海【推荐理由】11月已入深秋，江南的安吉大竹海还是一片苍翠欲滴。还记得《卧虎藏龙》中，男女侠客凌驾于翠绿的竹海之上，或飞来飞去、或纹丝不动的场景吗？走进绿色清新的竹海，在布满苍苔的林间小路上，踏着凌乱的泛黄叶子，踩出“沙沙”的声响，邂逅一场侠骨柔情的意境。交通指南：从安吉县城递铺镇有到大竹海的车，票价4元，每隔20分钟一班，行车40分钟左右。景点门票：45元景区电话：0572-5210999小贴士：非玩不可：咏竹亭，观竹楼、四角廊、六角廊、五女泉、五女湖、紫气东来悬空廊。非吃不可：惊雷笋，山核桃，毛笋，嫩笋，杏仁，鞭笋，吊瓜等。NO.5 婺源【推荐理由】一提到婺源，给人的印象就是与世隔绝的世外桃源，大片金黄的油菜花海，迷人而芬芳。但在深秋时节，抬头放眼，那又是另一番奇观，一片片红叶林映入眼帘，满山红色枫叶竞相争艳，似红霞缭绕，情趣盎然，在欣赏完红叶如果有时间的话，还可以去看一下古树、木雕、石雕、建筑、民俗等别具特色的看点......交通指南：1、婺源(汽车)—石城(步行)—长溪 从县城坐车到石城，后石城步行到长溪，全程10公里左右，虽是山路，但多是石板路，比较好走。2、清华(汽车)—岩前(步行)—长溪 从清华那方向坐车到一个叫岩前的村庄，路边有一条山路，可以步行到长溪。全程7公里，多是古驿道，路途好走。景点门票：【旺季4.1-11.15】门票220元，车票90元 【淡季11.16-3.31】门票80元，车票8景区电话：暂无小贴士：非看不可：彩虹桥、江湾、江岭、月亮湾、石城、长溪非吃不可：绿茶 、中华荷包红鱼 、龙尾砚 、江湾雪梨。晒秋:是婺源农家的习俗，就是当地居民将丰收的辣椒一盘盘罗列于自家的屋顶“孵太阳”，这一壮景，使沿袭了几百年的红色和远方的漫山红叶遥相辉映。NO.6 九寨沟【推荐理由】十一月，正值九寨沟秋色最动人的时节，蓝绿色的高原海子在秋阳和彩林的辉映下，色彩斑斓；红色绚丽的枫叶在湖光流韵间漂浮，今年最美的秋色此刻在你的面前灿然绽放。“九寨归来不看水”，来九寨定要看看这儿的水，清的，动的，静的，美的让人震撼！交通指南：到达九寨沟只能选择航班或者汽车，九寨沟目前是没有铁路的。汽车时间长，太耗时了，11月机票低价，选择飞机比较好，直飞九寨沟。景点门票：（旺季4.1-11.15）门票220元 ，观光车90元； （淡季11.16-3.31）门票80元，观景区电话：0837-7739777小贴士：非玩不可：宝镜岩、诺日朗瀑布、树正寨、五彩池、《藏迷》歌舞、珍珠滩、箭竹海等。非吃不可：虫草鸭、贝母鸡、如意蕨菜、洋芋糌粑、九寨柿饼、荞面饼、九寨酸菜面等。住宿提示：沿途及景区周围高、中、低档的住宿设施一应俱全，游客可以按照自己的喜好，或者是消费水准选择不同的酒店入住。NO.7 香格里拉【推荐理由】香格里拉,美如其名，一个美如人间仙境，世外挑源的地方,人们心中的日月。十一月深秋，这里遍地的血色狼毒花，层林尽染的缤纷秋色，还有那些田园牧歌、高山草甸、冰川雪山......离开喧嚣的闹市，让我们一起走进这个神秘而又美丽的净土！交通指南：从丽江或昆明进香格里拉。 大香格里拉一带，许多景点交通不便，需要包车，有些还需要请向导。并且盘山公路路况复杂，不太建议自驾游，安全第一。景点门票：免费景区电话：0887-8225390小贴士：非玩不可：松赞林寺、普达措、独克宗古城、斯农冰川、碧沽天池、千湖山尼汝、洋塘曲、碧壤峡谷、梅里雪山、白水台。非吃不可：牦牛肉火锅、尼西土锅鸡、酥油茶、琵琶肉、藏香猪。友情提示：11月去香格里拉，气温比较低，记得保暖的衣服一定要带好。NO.8 天山【推荐理由】在古今人的心中，天山是一座美丽、神圣、奇特的圣山，这里有湖水清澈，晶莹如玉宛如仙境“瑶池”的天山天池，有“起死回生”神奇疗效的天山雪莲，有银装素裹，冰雪皑皑的冰峰雪海，还有牛羊成群，牧民毡房的原始村落......11月，秋末冬初，登山看飘雪，雪线寻雪莲。交通指南：从乌鲁木齐出发，沿公路到阜康市城东，再折南爬坡，穿过山势陡峭、谷地狭窄的盘山公路，便到达海拔1900米高的“天池”，全程l02公里。景点门票：60元景区电话：0994-3251010小贴士：非玩不可：西王母祖庙、天山天池、白杨沟、博格达峰、托木尔峰、圣水非吃不可：　抓饭、烤全羊 、馕坑烤肉、馕 、拉条子、奶茶、米肠子、面肺子、纳仁等。注意事项：天山11月初冬温度有点低，注意防御冰冻严寒，出发之前准备好个人登山的装备，登山鞋、冰爪、安全带、登山镜两副（一幅备用）、头灯、睡袋等。NO.9 腾格里沙漠【推荐理由】秋日暖阳下的腾格里沙漠，沙丘起伏，沙涛滚滚，宛如金色的海浪；柔美的线条增添了一种独特的韵致，壮美而温柔，苍凉而雄浑。深入沙漠腹地，绿草茵茵、绿水荡漾的月亮湖和天鹅湖，犹如仙女滴落的眼泪，为浩瀚广漠增添了浪漫的色彩。交通指南：从阿拉善左旗上218国道，向南行驶16公里拐向一条柏油小路，弯弯曲曲穿行在戈壁沙包之间，这样的路需要行驶四十多公里就到了腾格里沙漠的边沿。景点门票：免费（景区里景点要）景区电话：0935-4121126小贴士：非玩不可：月亮湖、沙坡头、天鹅湖、沙漠露营、观星赏月、探访沙漠游牧民族。非吃不可：酥油奶皮、奶酪炒米、手抓肉、马奶酒等。友情提示：月亮湖门票160元（含15公里探险车，游湖电瓶船），沙坡头门票90元。NO.10 鄂尔多斯草原【推荐理由】一望无际的草原，蓝天、绿草、白云、羊群、蒙古包，一派天高草阔闲适自在的好地方。骑马射箭，篝火晚会，唱歌跳舞，大碗喝酒，大口吃肉，蒙古族人民的热情好客散去了秋意的微凉。入夜，在沙坡上席地而卧，大漠为床，苍天为帐，观看满天繁星听一段悠扬的马头琴，感受别样的异域风韵。交通指南：去程空调火车硬卧，返程非空硬卧（返程出空调现补差价65元）；当地空调旅游车景点门票：30元景区电话：0477-2215555小贴士：非玩不可： 篝火晚会、蒙古舞蹈、鄂尔多斯成吉思汗陵、鄂尔多斯响沙湾、油松王、世珍园非吃不可：烤全羊、奶茶、美酒、手扒肉、酸饭，酸烩菜、沙枣帘等。住宿：草原4-5人豪华蒙古包，炕式、独卫、淋浴、电视。自费项目：草原骑马60元/小时；草原、沙漠娱乐等活动；餐中酒水等个人消费；成吉思汗陵门票；电瓶车等。