当前位置:首页
> 台湾特色小吃
阿宗面线图片 (阿宗面线)
阿宗面线是台湾地道小吃,已有三十多年的历史,主要原料为福建米面,其特点是色黑条细,筋韧爽滑,挑起来不断条,清香利口,制作阿宗面线时,先将精致的福建米面用温水和成面团,然后将适量的面团放入面线床内压入开...
三杯鸡的制作方法 (三杯鸡)
三杯鸡是一道与民族英雄文天祥有关的传统菜品,它的名字来源于烹制过程中只使用一杯米酒、一杯猪油和一杯酱油,而不加入汤水,尽管在台湾菜馆经常能点到三杯鸡,但它实际上是地道的江西菜,不过,三杯鸡传到台湾之后...
咸酥鸡是江苏的还是台湾的 (咸酥鸡)
盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,虽然名字中只提到了鸡肉,但实际上它是一个综合性的全称,在盐酥鸡摊位上,除了油炸的小块鸡肉骨,通常还会一并卖炸甜不辣,包括猪血糕和鱼板,、炸花枝脚、炸蕃薯条、炸四季豆、炸芋...
盐酥鸡空气炸锅炸几分钟多少度 (盐酥鸡)
盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,虽然它的名字叫做盐酥鸡,但实际上它包含了很多不同的炸食品,除了油炸的小块鸡肉骨外,摊位上通常还会卖炸甜不辣,包括猪血糕和鱼板,、炸花枝脚、炸蕃薯条、炸四季豆、炸芋粿等等,...
咸酥鸡是江苏的还是台湾的 (咸酥鸡)
盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,盐酥鸡这个名字实际上是一个综合性的词汇,在盐酥鸡摊位中,除了油炸的鸡肉块,通常还会出售炸甜不辣,猪血糕和鱼板,,炸花枝脚,炸蕃薯条,炸四季豆,炸芋粿等等,有些摊位还会同时...
三杯鸡的制作方法 (三杯鸡)
三杯鸡是一道与民族英雄文天祥有关的传统菜品,它的名称来源于其独特的调料用量,即米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,尽管在台湾的菜馆中常常能够找到三杯鸡的身影,许多人普遍认为它是台湾菜,但实际上,它原本是正宗...
大饼小饼怎么做的想学一下 (大饼包小饼)
大饼包小饼是台湾台北市北区士林夜市五大招牌小吃之一,自1980年代流传至今,它是一种馅料丰富的饼类食品,据说最早是两家店老板的灵机一动,将大饼用来包裹小饼,结果大受欢迎,从而诞生了这道美食,大饼包小饼...
盐酥鸡空气炸锅炸几分钟多少度 (盐酥鸡)
盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,它由油炸鸡肉骨和其他一些炸类食物组成,通常情况下,摊位中除了盐酥鸡,还会出售炸甜不辣,包括猪血糕和鱼板,、炸花枝脚、炸蕃薯条、炸四季豆、炸芋粿等等,有些摊位甚至会兼卖炸鸡...
彰化肉圆的做法和配方 (彰化肉圆)
彰化肉圆是一种台湾彰化县的特色小吃,据说是由一位名叫吴许水桃的肉圆摊摊主创造的,肉圆的外皮通常使用甘薯粉制成,而内馅则因不同店家口味而有所差异,但大多数店家使用猪后腿肉制成的绞肉,并以香菇为主料,制作...
台北牛肉面的英文 (台北牛肉面)
台北牛肉面是一道拿下第一届台北国际牛肉面节冠军的精品牛肉面,今年,它在餐饮美味、环境卫生、餐饮卖相、服务质量和价格合理等方面获得了五颗星的质量鉴定,除了味道好之外,这家店在环境卫生和服务方面也非常用心...