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芜湖蟹黄汤包哪里好吃 (芜湖蟹黄汤包)
芜湖蟹黄汤包是芜湖的传统名吃，早在20年代初期，芜湖同庆楼、醉春、一品轩等大餐馆供应的蟹黄汤包就享有盛名，著名的白案点心师傅刘厚富、黄家治制作的汤包尤为考究，成为商家大户洽谈生意，招待亲朋的必备名点，...
芥菜圆子的做法 (芥菜圆子)
这是一道制作简单而又营养丰富的豆腐蔬菜丸子的食谱，所需食材包括豆腐、香菇、胡萝卜、芥菜和鸡蛋，此外还需要盐和胡椒粉作为调料，开始制作前，先将香菇用清水泡发，并将胡萝卜洗净去皮后切成细丁，将芥菜洗净，将...
耿福兴酥烧饼好吃吗 (耿福兴酥烧饼)
耿福兴酥烧饼是一种著名的芜湖小吃，拥有近85年的历史，它以其香、酥、脆的特色风味而闻名遐迩，备受长江沿岸地区的赞誉，酥烧饼外观呈蟹壳黄色，口感酥脆，美味香浓，咸酥烧饼呈椭圆形，边缘薄而酥，内含咸香的油...
乌饭团是什么做的 (乌饭团)
乌饭团是一道具有安徽地区文化背景的传统名点和节日食物，每年农历四月初八，在安徽沿江地区的家家户户都会吃乌米饭，这已经成为一种习俗，据传说，乌饭有驱魔和避邪的功效，故事讲述了一个古代孝子目莲的故事，他的...
送灶粑粑面粉比例 (送灶粑粑)
送灶粑粑，是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地，如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃，民间节日祭品，每年农历12.23为送灶节，当天晚上居民用米粉做成饼，用豆干，肉，蔬菜或咸菜等为馅，用素油煎出举...
肥肠米线正宗做法 (当涂肥肠米线)
在制作这道美味的米线之前，我们需要准备一些食材，将香菜切碎，葱切成葱花，蒜头搅成蒜蓉，将半成品的肥肠按照红烧肥肠的方法加工好，接下来，我们需要准备一个锅，将水烧开后，将黄豆芽放入水中稍微烫一下，然后捞...
口袋鸭的做法 (口袋鸭)
口袋鸭是马鞍山传统名菜，主要用农家土老鸭和鲜嫩土猪肚作为主料，配以当归、党参、沙参、枸杞等多种名贵药材精制而成，口袋鸭口感鲜美，且营养丰富，具有开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜等功效，适合四季食用，据历史...
当涂大肉面哪家最正宗 (当涂大肉面)
当涂大肉面简介当涂大肉面，是当涂县当地的特色小吃，历史悠久，又称205大肉面，它起源于上世纪90年代中期，落户于当涂县的205国道段，主要供应路上跑车人，大肉面汁浓味醇、肥而不腻，因其美味而声名鹊起，...
三口塘老鹅汤多少钱一份 (三口塘老鹅汤)
三口塘老鹅汤是含山县的一道风味独特的农家乐品牌菜肴，位于太湖山风景区南面，距离不远，该餐馆是由农民黄劲松于上世纪80年代中期在三口塘开设的，他根据家传秘方制作老鹅汤，由于制作地道、风味独特、声誉远播，...
奶汁肥王鱼是什么菜系 (奶汁肥王鱼)
奶汁肥王鱼是一道既可作为汤又可作为菜的美食，采用肥王鱼和多种调味料制成，它有鲜、嫩、滑、爽四大特点，含有丰富的蛋白质，尤其适合滋补食用，肥王鱼，也被称为淮王鱼或回王鱼，仅生长于凤台峡山口一带数十里长的...
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