小乔炖白鸭小乔炖白鸭是江西的传统名菜，源于三国时期的柴桑，据说当时东吴都督周瑜驻扎柴桑时，他的妻子小乔利用冬虫夏草和泽兰炖制白鸭，供给周瑜食用，最初被称为柴桑鸭，后来改名为小乔炖白鸭，并成为九江的传统名菜，这道菜以白鸭和冬虫夏草为主要材料，…