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萨其玛是哪个民族 (萨其玛)
萨其玛，又称沙琪玛，是满族的一种食物，也是清代关外三陵祭祀的祭品之一，最初的意思是狗奶子蘸糖，它的制作方法是将面条炸熟后，与糖混合成小块，萨其玛是北京著名的京式四季糕点之一，也是北京的十三绝之一，它的...
棺材板压不住了 (棺材板)
棺材板是一种台南著名的小吃，由名叫许六一的先生发明，在最初，它被称为鸡肝板，是由西式酥盒和中式配料制成的，在命名这道特别的点心时，许六一先生陷入了困惑，一天，他突然觉得新发明的点心看起来很像棺材，于是...
澳门姜糖的做法窍门 (澳门姜糖)
澳门姜糖是一种提取自生姜和红糖的传统食品，最早起源于南方地区，在市场上销售的姜糖大多为固体糖块，经过高级淀粉的精制而成，在南方地区，还会加入糯米制作成姜糖团，姜糖具有去湿祛寒的功效，可以减轻口干舌燥时...
馓子麻花制作视频 (馓子麻花)
馓子麻花简介馓子麻花是北京清真小吃中的精品，北京十三绝之一，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦，在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40...
重庆毛血旺的正宗做法 (重庆毛血旺)
重庆毛血旺是一道非常受欢迎的小吃，其制作过程独特且口味浓郁，将鸭胸肉、猪肚、猪心和火腿肠放入炒锅中翻炒，加入泡辣椒和干辣椒，炒至香味四溢，随后，加入少量鲜汤，再加入牛油、香油、味精和鸡精，炒熟后将其盛...
碗仔翅的做法和配料 (碗仔翅)
碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，它的主要材料是粉丝，并且使用淀粉将汤煮至浓稠，加入老抽和生抽调成棕色，佐料方面常用麻油、浙醋、白胡椒粉和辣椒油，碗仔翅本身并不含鱼翅成分，但它的外观与高汤鱼翅相...
桂发祥十八街麻花总店地址在哪里 (桂发祥十八街麻花)
桂发祥十八街麻花是一家位于天津的百年老字号麻花店，被誉为天津三绝之一，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕齐名，该店在全国首届名小吃认定会上被认定为中华名小吃，1996年被中国国内贸易部命名为中华老字号，还曾...
猪排包可以放到第二天吃吗 (猪排包)
猪排包是一种澳门著名的食品，它是一块涂上黄油的面包，夹着一块猪排，猪排可以煎熟或油炸，也可以先水煮后煎香，猪排包是澳门著名的小吃之一，尤其以位于氹仔的大利来记豬排包最有名，猪排包于1990年代末在澳门...
吃梨膏糖有什么好处和坏处 (上海梨膏糖)
上海梨膏糖简介上海梨膏糖，中华老字号产品，是上海市的著名特产之一，梨膏糖是纯白砂糖，不含饴糖、香精、色素，与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材，碾粉，熬制而成，口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香...
蛋卷的做法和配方 (蛋卷)
蛋卷简介蛋卷，又称鸡蛋卷，是一种呈黄色和圆筒状的饼干，它通常可以在中式饼店购买到，并经常被当作伴手礼，蛋卷的主要原料是鸡蛋、油、低筋面粉和细砂糖，将它们混合搅拌后，再通过煎或烤的方式制作出来，形成棒状...
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