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本溪小市羊汤总店地址 (本溪小市羊汤)

admin4个月前 (01-26)美食176

本溪小市镇以其驰名的羊汤而闻名于东北地区。几乎每个人都听说过它的美味,如果来到小市却没有品尝羊汤,将会是一生中的遗憾。羊汤可谓是一种绝佳的美食。将山羊的骨头、肉和内脏放入大锅中,在土灶上慢慢炖煮数小时,直到汤汁呈现乳白色为止。然后将汤汁、肉和切碎的内脏盛出来,加入盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料,即可享用美味的羊汤。热腾腾的羊汤有着无比的鲜美。尽管夏天炎热,大多数人不愿意喝热汤等热食物,但是羊汤却是个例外。在炎炎夏日里大口喝羊汤,正是为了以热对抗热,达到一种“以毒攻毒”的效果。羊汤在一个大锅里炖煮,下面放置加热设备。里面的内容非常丰富,各种部位都被切割得非常细小,而且一点也没有杂碎的腥膻气味。羊汤里还有羊血豆腐,它的口感既脆又嫩。即使煮了很长时间,羊血豆腐仍然保持着嫩嫩的口感。在品尝的过程中,你可以随意让店家帮你添汤。店家保证添上的都是原汁原味的汤,汤里肉的份量足够丰富,汤的浓度适中,可以无限次地添汤,而且汤绝非清淡的白开水,而是带着浓郁味道的高汤。


本溪正宗羊汤在哪里

在本溪小市

本溪小市小小羊汤本息和本溪小市羊汤是一家吗

小小羊汤是小市客运站对面,而小市羊汤是各家羊汤的总称。小市羊汤全国有名。

本溪小市有个特色小吃谁知道是什么

你说的应该是“小市羊汤”吧。喝羊汤主要去两个去处。一处是本溪县客运站那条街,另一处是本溪县中医院附近。另外零散的有些羊汤馆分散在滨河东路和中心街。以前喝羊汤还是比较实惠的,5元一碗,现在不行了,死贵。味道的话,我不爱吃羊肉,所以也没感觉,不过其他人说好。至于想不想吃,就看你自己了。另外,好像烤虹鳟鱼挺有特色的,可以试一下,貌似不贵。

中秋想去本溪玩 3天,帮忙规划下行程呗。 必去本溪水洞,关门山,小市羊汤。

不知道你说的大峡谷是关门山对面的那个吗?建议不去。水洞、关门山都在本溪县,桓龙湖在桓仁县,距离本溪县大概3个小时的车程,略远。关门山建议上午去,阳关不强烈,带照相机和食物,走走歇歇,不爱走可以做小车价格还算能接受,建议一直往里走,累了坐车返回出发点。水洞简单因为进洞到出洞也就30分钟,计划好安排,只是不知道中秋有人是否多。而且现在水洞外面的一些小景观做的还是不错的。羊汤吗,不建议去本溪县转盘边上那家,有熟人推荐最好,或者往滨河路走,有建筑工地的一面,在工地旁边有个洪波羊汤,店面虽小,价格实惠味道好,推荐。

本溪小市羊汤哪家正宗

自己看材料单县剔骨青山羊肉15千克,鲜羊骨12.5千克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克。调料生羊油2千克,白芷125克,草果50克,桂皮150克,良姜50克,净大葱白25克,姜块100克,盐50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各60克,香油60克,味精60克,香料水150克。做法1、鲜羊骨斩重约500克的块,腿骨用刀背砸碎,用清水泡2小时,入60℃的温水锅中大火烧开,反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。2、锅内放入清水25千克,烧至90℃时下羊骨铺底,上放羊肉码齐,大火烧开,撇出血沫,再加清水1000克大火烧开,再撇出血沫,随后将羊油铺在羊肉上,大火烧开并去除浮沫,大火烧50分钟至汤浓发白、肉至八成熟时,入白芷、草果、桂皮、良姜同煮(约在羊汤出锅孩肠粉段莠灯疯犬弗华前的20分钟放入),再下拍松的葱段、姜块、盐,同时要不断地翻动锅内羊肉,使之均匀煮熟。3、捞出煮熟的羊肉放晾,切长3厘米、宽1.5厘米、厚1.5毫米的薄片,装入碗内,并分别撒丁桂面、香菜末、青蒜苗末、味精待用。将煮好的汤在临出锅前加入香料水并搅匀,后分别装入60个碗内淋上香油,跟果木炭盖炉烧饼上桌(注意在盛汤时要用竹漏勺将汤内的碎油过滤掉)。

本溪哪里的羊汤好喝?经济实惠?

羊汤是小市的,不是本溪的小市的羊汤味道其实差不太多,很多人都知道小小羊汤馆,其实它的名声只是传起来的,并不比别人家的好喝我家楼下,老县城饭店那有1个,还不错。文化街那里有1个,也可以(不过不知道现在还在不)。镇南那边也有。以前在中医院附近有个兴柱羊汤馆很有名,后来拆迁不知道搬到哪去了要菜的话,个人建议并强烈推荐,干煸羊杂,就花卷,超级好吃!!就花卷吃,爽死。尖椒炒羊肉,手抓羊肉,羊蹄,都行。根据个人品味不同,有的人能吃羊肉,但味道不能太重太膻喜欢的话,要杯散白,吃口菜,喝口汤,咬口花卷,吱啦1口小酒,唠着小嗑儿。。。。。羊汤里边有干有稀,汤喝没了可以让服务员“添汤”,不要钱,要是再想吃里边的干货,就要重新要1碗了。通常有菜的时候,干的可以多吃菜,多添汤就好了小小羊汤馆现在名气打出去了,去小市奔着这口儿来的也都去他家,好不好喝先不说(肯定不难喝,小市羊汤是传统工艺,家家都错不了^_^),至少店面,菜的各类。。。都会全1些好1些,可以作为1个代表性的,就在客运站附近不远羊汤放调味料很重要,盐,味精,胡椒粉,白醋,葱花,香菜末,1个也不能少。根据自己品味酌量放。自从菜肉涨价以来,羊汤也涨了,现在1直没下来,以前5块钱1碗,后来8块,10块。现在应该是12-15块钱。干煸羊杂那些菜应该也都是30-40左右吧小市河鱼,山菜,蝲蛄豆腐,都是牛B的玩意儿,有机会尝尝吧,错不了。而且还有水洞关门山,再远点还有汤沟绿石谷铁刹山欢迎来小市^_^

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