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琵琶虾清蒸调料做法 (清汤琵琶虾)
清汤琵琶虾是河南省汉族传统名菜，属于豫菜系，此菜工艺细腻，形象逼真，清鲜软嫩，色、香、味、形融于一体，使人常食常鲜，制作过程如下，1.大青虾洗净去头去皮，留尾，漂洗干净，放在盘里，抖上干淀粉，用刀面摁...
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