桂花山楂糕简介桂花山楂糕是江苏徐州汉族名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成，据徐州，铜山县志，载，士人磨楂实为糜，和以饴，曰楂糕，徐州文史资料，第三辑咏楂糕诗云，红如朱砂透如晶，色似珊瑚质更莹，金桂飘香果酸酽，味回津液两颊生，做法主料500g山…