白肉酸菜血肠是一道受到广大各族人民喜爱的满族传统食品。它通常作为城乡居民在杀年猪后，宴请亲友时的主菜之一。这道菜的制作过程是将五花猪肉切成薄片，与切碎的酸菜一同加入锅中，加入适量的调料和水。待水开后，再加入已经灌好、煮熟并切成小段的血肠，烹饪片刻后即可完成一道美味的菜肴。这道菜香气扑鼻，口感不油腻，同时具备极高的营养价值。

东北酸菜血肠怎么做好吃

酸菜白肉血肠步骤1.东北特有的酸菜，猪血肠。2.大料。此菜必备。3.先把煮好的五花肉，用干辣椒，大料，炒一下。4.再放入切好的酸菜。翻炒。5.放些高汤，或是热水。开锅小火炖15分钟。6.粉条洗净后，备用 。7.再放入，切好的血肠块，还有粉条。再炖15分钟左右。8.出锅前，放些盐，撒上些葱花即可。小贴士白肉，就是俗称的五花肉，最好选购带皮五花肉好

东北酸菜白肉血肠怎么做如何做好吃

主料血肠100g五花肉200g东北酸菜200g辅料油适量盐适量葱适量料酒适量生抽适量鸡精适量清水适量花椒粉适量姜适量步骤1.东北酸菜投洗干净，挤干水分。2.血肠轻轻洗一遍。3.冷水一锅，下入五花肉烧开。4.下入血肠烫两分钟，和肉一起捞出。5.五花肉切成片。6.油锅下一点油，下入葱姜爆香。7.下入酸菜翻炒两下。8.下入五花肉翻炒两下。9.添入清水，调一滴生抽，适量花椒粉，盖上锅盖炖半小时。10.最后下入血肠，调入适量盐，鸡精即可

大锅白肉绘酸菜血肠肥肠的怎么做好吃

放大料，呼7分熟，呼肉汤留着炖酸菜您好。2酸菜！酸菜炖白肉血肠的做法步骤1呼肉，刀切成丝。3酸菜丝下肉汤汁锅。4肉切片血肠切好备用下锅

酸菜白肉血肠的做法，酸菜白肉血肠怎么做好吃

酸菜白肉血肠的做法步骤1. 五花肉放入汤锅，加水与料酒、葱姜、干辣椒、八角，大火烧开。2. 放入酸菜，调小火煮1小时。3. 血肠切成1CM厚片，放入热水浸泡待用。粉条放入热水浸泡待用。4. 五花肉切片，放置在酸菜上，放入牛肉粉。5. 放入粉条，煮开锅。出锅时放入血肠。

酸菜五花肉炖血肠怎么做如何做

酸菜五花肉炖血肠主料酸菜半颗 五花肉四两 血肠一根 酸菜五花肉炖血肠的做法步骤1.酸菜切丝，五花肉切片，血肠也切片2.食材都准备好了，嗯！酸菜切丝后用水投了下，然后攥干3.放油，先炒肉4.炒肉的时候可以放点十三香5.放葱花姜炒香6.放酸菜炒出香味后放水7.放盐和酱油，大火烧，我水放的多了些，因为烧开后还要放血肠嘞！可算可以告一段落了，这刚才这个忙活啊！还得拍照！这个时候还有个活，剥蒜做蒜泥，这个就不拍了啊，我上过做蒜泥的图哦！8.开锅喽，放血肠喽！

酸菜炒猪肠怎样做?

加油进锅，可以先放点盐，这样在把菜放进锅时，不会有太多的油溅起。油热放粒状大蒜，爆一下，然后加进青椒，翻炒几下，放点高汤，焖一会！之后放盐，由于之前已经放了少许盐，所以放盐时小心，别放多了。青椒炒成五成软，加点鸡精起锅备用。然后洗锅并抹净。 火开大，放油，热后放姜丝和块状大蒜，也是要爆一下，再把肥肠丢进去，翻炒，加糖、生抽和老抽各适量，炒匀！这时候，把备用的青椒倒进去，还是大火翻炒，当香味四溢时，也是起锅时！