馓子简介馓子是一种油炸面食，在西北地区都有吃馓子的习惯，一般汉族在腊月底制作，过年时招待客人，在正餐前食用，回族、撒拉族等一些少数民族的群众，在每年欢度传统的古尔邦节、尔德节、圣纪节，以及婚丧大事中，都把馓子作为待客的主要面食品，在宁夏各地…