花椒油是从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品，花椒油为浅黄绿色或黄色油状液体，可有微量原料性沉淀，具有花椒特有的香气和麻味，2014年2月13日，国家质检总局发布公告，批准对汉源花椒油实施地理标志产品保护，截止目前，雅安市共有蒙山…