杀猪菜是一道源自东北农村的特色炖菜，通常在接近年关杀年猪时食用，在东北地区的许多地方，杀猪菜成为当地饮食的一大特色，过去，农村杀年猪是一件重要的事件，每个家庭都会邀请亲朋好友来家中品尝杀猪菜，杀猪菜是由多种菜品组合成的系列菜的总称，在保持原…