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灯芯糕是哪里的特产 (灯芯糕)

admin8个月前 (01-26)美食67

灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名汉族糕类特产。它以其形状酷似灯芯、洁白柔润的外观,甜辣清凉芳香的味道以及可以点燃并散发纯净玉桂香味的特点而闻名。一盒灯芯糕中从第一根到最后一根,数量恰好为24根,打开后能持续24个小时。

湘潭制作灯芯糕的历史已经有400多年。相传,在湘潭县的忠臣乡,住着一个叫易奎的穷书生和他的母亲。他们生活艰苦,但易奎聪明好学,在17岁的时候就中了秀才。本来,他第二年就可以去考举人了,但为了照顾生病的母亲,他接连三次放弃了这个机会。到了28岁那年,母亲坚决要求他去应考。考试结束后,易奎匆忙回家,但他被眼前的景象吓呆了。原来,母亲已经去世,嘴里还叼着一根灯芯。易奎感到非常难过,后悔不应该离开母亲。

易奎慌乱地四处寻找食物,最终找到一点糯米。他迅速将糯米磨碎,加入一些糖,蒸成糕,并切成类似灯芯的形状,一根根喂给母亲。说不可思议的是,在喂食过程中,母亲睁开了眼睛,很快就能够说话了。易奎非常高兴,他向每个人都讲述这个奇迹。不久之后,他通过考试成为一名举人。与此同时,他的母亲也完全恢复了健康,真可谓喜事连连。

之后,忠臣乡的每个家庭都开始学着制作这种糕点,并将其命名为"灯芯糕"。随着时间的推移,灯芯糕的制作方法传到了县城,并经过糕点作坊的科学配料、反复试验和精心制作,最终成为了湘潭的一种名贵食品。


灯芯糕是哪里的特产?

江西贵溪灯芯糕已经有几百年的历史了,在清朝乾隆下江南品尝灯芯糕之后便题名“天下驰名,仅此一家”灯芯糕便美名传天下了。在贵溪地区比较正宗好吃要数星星糕点厂生产的本善坊系列的比较好吃。还保持原先的传统手工制作的生产工艺和制作方法,现在第八代继承人已经有30多年的灯芯糕的制作经念。

灯芯糕是哪里的特产,是什么时候吃的,有什么特殊的含义吗?

江西龙虎山 龙虎山位于江西省鹰潭市西南20公里处贵溪县境内,是道教正一派的祖庭。 龙虎山是国家AAAA级风景名胜区,国家重点风景名胜区,2007年加入世界地质公园网络。2009年,龙虎山入围“中国大学生最喜欢的旅游景区”金奖。 当地的特产灯芯糕很有名, 灯芯糕在江西也是一种民俗特产食品,每当过年、婚嫁、高中、开业等亲友都互赠灯芯糕,意指登新高、步步高升的意思,如今一到过年走亲拜友,灯芯糕更是必不可少的礼物和祝福。灯芯糕送给小孩,身高登新高,送给老人快乐登新高,送给父母幸福灯芯糕,送给朋友事业灯芯糕,送给同学学业灯芯糕,爱谁送谁灯芯糕。江西灯芯糕主要的成分主要是一、白砂糖和糯米粉,二、食用油 三、是根状的、很细,形似灯芯,也因止而得名。灯芯糕,江西贵溪灯芯糕已经有几百年的历史了,在清朝乾隆下江南周游在龙虎山脚下,偶感风寒口中无味。来人便向道观脚下的农民取来当地的特产灯芯糕。品尝灯芯糕后便觉精神大振。之后便题名“天下驰名,仅此一家”灯芯糕便美名传天下了灯芯糕也因此成为江西省进贡皇宫的贡品了。在贵溪地区有较多的灯芯糕民间纯手工作坊,比较正宗好吃要数星星糕点厂生产的本善坊系列的比较好吃。还保持原先的传统手工制作的生产工艺和制作方法,现在第八代继承人已经有30多年的灯芯糕的制作经验,在三十年来,本善坊一直坚持诚信经营,以食为天做健康糕点的理念为人民做好糕点,订购的电话是0701---3561055

湘乡的民风民俗有哪些?

1、赛龙舟湘乡每到赛龙舟的时候常常出现街空巷净的局面。涟水两岸有塞龙舟的传统习俗,多以宗族社团为单位组织船队,船首扎龙头,也有扎公鸡、鲤鱼及兽头的。民国年代的赛期间是:初一谷水,初二溪口,初三羊古、初四薛家渡和潭市,初五杏子铺和县城(有段时间县城因涨端午水之故,议定改在六月初六)。2、上巳节上巳节的历史由来已久,在上古时代上巳已成为大规模的民俗节日,春和景明,人们走出家门,集于水边,举行清除不祥的祓除仪式。3、贴年画旧时人们盛行在室内贴年画,户上贴门神,以祝愿新年吉庆,驱凶迎祥。年画是中国民间最普及的艺术品之一,每值岁末,多数地方都有张贴年画、门神以及对联的习俗,以增添节日的喜庆气氛。年画因一年更换,或张贴后可供一年欣赏之用,故称“年画”。扩展资料湘乡特产:灯芯糕是湘乡的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断吃到最后一根,不多不少整整24个小时。湘潭制作灯芯糕,已经有400多年的历史了。140多年前,在清代咸丰年间全国名特产品博览会上,湘潭灯芯糕被评为一等特产;1915年巴拿马国际商品赛会上,受到各国代表的称赞;1988年5月,又被评为湖南省“名糕点”。湘乡蛋卷只要再湘乡吃过酒席的人,就一定品尝过那香气扑鼻,味道鲜美的湘乡特产——蛋卷。蛋卷的制作方法是:现将剁碎猪肉和红薯淀粉按7:3的比例搅拌,然后把鸡蛋和佐料放进去,做成原料,放在蒸笼里蒸,大概蒸五分钟后,再将蛋汁均匀泼洒在原料上,蒸熟切成块,蛋卷就做好了。蛋卷还有一种做法:将鸡蛋搅拌好,再倒入已烧热的锅内,摇匀成一张很薄的蛋皮,再把上面提到的原料放在蛋皮内,卷成圆柱体,蒸熟后,切成卷,那香喷喷的蛋卷就做好了。

江西地方特产??

江西贵溪灯芯糕已经有几百年的历史了,在清朝乾隆下江南品尝灯芯糕之后便题名“天下驰名,仅此一家”灯芯糕便美名传天下了。在贵溪地区比较正宗好吃要数星星糕点厂生产的本善坊系列的比较好吃。还保持原先的传统手工制作的生产工艺和制作方法(用优质糯米为原料,配以桂皮、当归、党参、贡芪等多种名贵中药精制而成,因状如灯芯,点火即燃,故而得名),现在第八代继承人已经有30多年的灯芯糕的制作经验。已经成为龙虎山地区驰名小吃之一。

湘潭有什么特产

灯芯糕是湘潭的传统副食特产。湘潭制作灯芯糕,已经有400多年的历史了。灯芯糕采用上等糯米米粉、白糖、猪油、肉桂、红丝作原料 ,140多年前,在清代咸丰年间全国名特产品博览会上,湘潭灯芯糕被评为一等特产;1915年巴拿马国际商品赛会上,受到各国代表的称赞;1988年5月,又被评为湖南省“名糕点”。此后,灯芯糕的质量不断提高,改用提炼过的纯桂子油取代原配方中的肉桂粉,使产品的桂味更加纯正浓郁,荣获湖南省优秀产品的称号。

江西鹰潭特产

灯芯糕,江西贵溪灯芯糕已经有几百年的历史了,在清朝乾隆下江南周游在龙虎山脚下,偶感风寒口中无味。来人便向道观脚下的农民取来当地的特产灯芯糕。品尝灯芯糕后便觉精神大振。之后便题名“天下驰名,仅此一家”灯芯糕便美名传天下了灯芯糕也因此成为江西省进贡皇宫的贡品了。在贵溪地区有较多的灯芯糕民间纯手工作坊,比较正宗好吃要数星星糕点厂生产的本善坊系列的比较好吃。还保持原先的传统手工制作的生产工艺和制作方法,现在第八代继承人已经有30多年的灯芯糕的制作经验

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