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水圆仔是哪里的特产 (云霄水圆仔)
云霄水圆仔，又称大肉丸，是一道口感脆嫩、鲜美可口的特色美食，它以新鲜的猪腿赤肉为主要原料，配以经过钱露和卤味加工而成，云霄水圆仔的外观呈现出洁白的色泽，内部则独具鲜美的口感，据传，云霄水圆仔最初是由广...
闽南春卷需要什么材料 (闽南春卷)
闽南春卷简介春卷，又称春饼、薄饼，是汉族民间节日传统食品，在中国各地特别是江南地区流行，除了自家食用外，春卷也常用于待客，这种食品有着悠久的历史，它是由古代的春饼演化而来的，根据古书陈元靓的，岁时广记...
闽南糍粑的做法 (闽南糍团)
1，将糯米洗净，去除其中的砂和其他杂质，然后将其放入清水中浸泡半天后沥干，接下来，将糯米碾成粉末，并加入适量的水揉搓成团，按压时粉团应有柔软的触感，将米粉团分成12个小球形，并用手轻轻按扁后放入沸水中...
卤面第一次蒸多久,第二次蒸多久 (卤面)
卤面是福建汉族传统风味小吃，有着悠久的历史，它是通过将各种配料做成卤汤，与面团混合而成的，口味香甜、滑润、浓郁，是福建省南部沿海漳州市芗城和龙海的人们在逢年过节或喜庆寿诞时招待客人的佳肴，如今，卤面已...
猫仔粥的主要原料及做法 (猫仔粥)
猫仔粥是诏安地区一种著名的风味小吃，虽然名字中有猫仔，但它并不是由猫肉制成的粥，而是一道既可当作粥品，又可当作菜肴的传统美食，猫仔粥的主要原料是上等的糯米，配以鲜虾、鲜鱿鱼、肉片、鲨鱼肉片、香菇、炸蒜...
佛跳墙vp 官方下载 (佛跳墙)
佛跳墙简介佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福州的首席名菜，是福州名菜馆聚春园于清代同治年间首创，主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制而成，加上绍兴酒等，贮入酒坛中，...
太平燕和肉燕的区别 (太平燕)
太平燕是福州的一种地方风味小吃，被认为是与锅边糊并列的无与伦比的美食之一，又被称为小长春，太平燕之所以叫小长春，是因为扁肉的形状像长春花，而燕和宴谐音，所以太平燕也被称为太平宴，那么，为什么会有太平这...
扁肉燕是哪里的特产 (扁肉燕)
本一道传统福州小吃——肉燕的制作方法和食用方式，将猪肉和地瓜粉与盐、生抽、糖和葱花混合搅拌腌制一段时间，为了增加素食的口感，还可以加入荸荠或白地瓜，另一边，用猪肉和地瓜粉制作燕皮，这需要耗费很多时间和...
鼎边趖
鼎边趖是一种特色小吃，源自福建漳州，广泛流行于福建和台湾等地，在台湾，特别以台南和基隆庙口夜市制作的鼎边趖最为有名，鼎边趖的名字中，，鼎，意为大鼎或大锅子，，边趖，则是闽南话中游动、蠕动的意思，和河粉...
烧肉粽是哪里的特产 (烧肉粽)
烧肉粽是福建的特有小吃，其中泉州的烧肉粽历史悠久，以其香甜嫩滑、油润不腻和精工细作等特点而闻名，泉州的肉粽在海内外都享有盛名，肉粽店遍布大街小巷，其中最著名的是东街肉粽，其粽子被评为中华名小吃，泉州的...
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