脆皮参茸球是吉林省白山市特有的一道美食。它的制作过程非常独特，首先将人参蒸熟，然后将其制成泥子，再加入糖并制成球状。接着，将球状物沾上面鸡蛋和面包渣，最后经过油炸，炸至金黄色后捞出，放入盘内即可食用。

人参是我国东北地区的特产，被誉为大补神草。根据人参的来源可以分为野生的山参和人工栽培的园参两种。吉林省产出的人参种类最为丰富，其品质也是最佳的。

脆皮山药球的做法是什么？

原料：山药500克，叉烧末20克，香菇末20克，冬笋末10克，生粉20克，猪油10克，脆浆糊300克，番茄沙司10克。 做法：1.山药500克蒸熟，用粉碎机打碎。加入叉烧末、香菇末、生粉、猪油混合，用手捏成小圆子。 2.依次拍上生粉，挂上脆浆糊，放入四成热的油锅内炸脆。倒出装盆，浇上番茄沙司该答案来自中华美食网官方网站

白山的特色美食有哪些

怎样编织毛线茸茸球

就是用两张圆形的纸，中间是空的，（准确的说是圆环形状的纸）将毛线穿过去，一直穿满为止。将中间剪开用毛线扎好，把纸拿去，就行了。

怎样编织毛线茸茸球

用两张硬纸片剪成圆形（大小根据你需要做球的大小而定），两张圆纸片的中间再剪掉一个同心小圆。然后将准备做球的线绕（可用针穿绕）在这个圆圈纸片上，纸片中间的小圆缠满线后，将纸片的立面剪开，将两纸片稍稍拉开，在两纸片中间用线将线球中间系死（一定要系结实）。拿下两纸片，小球就做好了。 .h4? U?V) 这样做出的小线球，基本不用修剪，比较美观。可以省线。但是做球的速度不如长方形纸片快。

柱侯鲜肫球要怎么做好吃？柱侯鲜肫球要哪些材料？如何做柱侯鲜肫球

柱侯鲜肫球详细制作步骤1. 鸡肫切好成球形；2. 鸡肫用干生粉捞匀；3. 冬菇洗净切片；4. 大蒜去皮捣茸；5. 姜、葱分别洗净切花、段备用；6. 起锅下油1500克，油热放入肫球拉嫩油至熟，滤清油分；7. 再起锅下油40克，放入柱侯酱、蒜茸、姜花、菇件、葱段略炒；8. 放入拉过油的肫球、洒入酒，加水30克同炒香；9. 用味精、生抽、白糖调味，用湿生粉打芡，加包尾油20克即上碟。

咸蛋松花球怎么做？

材料:松花蛋5个，咸蛋10个，肥瘦肉750克，鸡蛋2个，葱丝、红椒丝、盐、味精、酱油、胡椒粉、香油各适量。做法:1、将肥瘦肉剁咸肉茸，放入碗内，加鸡蛋、盐、味精调好味，咸蛋黄蒸熟，松花蛋切成粒。2、将肉茸挤成肉圆，每个里面加一个咸蛋黄，再均匀滚上一层松花蛋碎，放入抹油的盘中，入蒸笼约5分钟取出。3、将蒸好的肉圆放在盘中，淋上酱油，撤上葱丝和红辣椒丝，浇热油炝出香味即成。 特点 咸鲜爽口，造型美观。