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紫苏田螺肉的做法 (紫苏田螺)
紫苏田螺是湖南省的一道汉族传统名菜，属于湘菜系，它的主要用料包括田螺、紫苏叶，还有少许辣椒、蒜茸和豆豉等，紫苏田螺又被称为紫气东来，这道菜最初在山塘田涧中出现，孩童们采集田螺后煮成汤羹；后来人们巧妙地...
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