蚝油叉烧包是柳州大中型茶楼四季必备的品种，也是茶点中的名点，它采用传统的发酵方法和手工制作，造型呈雀笼状，包皮雪白，包馅香滑有汁，牛肉烧卖是茶楼的镇山宝，用以检验茶楼的茶点是否过硬，牛肉烧卖的用料讲究，有专人负责制作，这种茶点以爽滑有汁，外…