苦槠糕是一种特色糕点，主要在武夷山一带流行，它的制作过程是将野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成粉末，然后加热搅拌成块状软糕，并加入适量的佐料，这种糕点的味道清滑可口，带有一丝苦涩的风味，苦槠糕的原料是一种叫做山珍果的果实，也被称为鸳鸯果，…