五彩拉皮是东北地区著名的小吃，因其劲道爽口、味道鲜美而深受消费者喜爱，目前制作五彩拉皮的方法主要有两种，一种是手工制作，另一种是机械化制作，手工制作五彩拉皮的方法如下，将大铁锅加水，待水烧开后适当加入凉水，取一个底部凸起的圆形铁皮盘，也称为…