米汤油馓子是凉州的特色小吃之一，尤其在炎热的夏季，醉酒后，食用米汤油馓子既可降低体温，又可调解饮食口味，它是一种经济实惠且风味独特的食品，制作米汤油馓子的方法是先将凉州特产黄米和少许扁豆放入砂锅煮沸，然后用旺火煮成米汤，接着，将少量面粉或玉…