翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一，这道菜使用了中国著名酒品茅台酒作为其中之一的调料，茅台酒的加入不仅可以去除人参本身的土甘味，还能使鸡肉更加香气扑鼻，这道菜将母鸡、茅台酒和吉林人参巧妙地融合在一起，经过精心的烹调制作而成，色彩绚烂，造型美观，香…