小米豆角饭是一道讲究用料的美食，它的关键是选用开鲁盛产的小米和开鲁的豆角，开鲁的小米色泽黄澄澄、颗粒圆晶晶，不仅不会粘糊，还富含营养，而豆角是北方人常见的家常菜，是一种非常普遍的大陆品种，制作小米豆角饭的方法如下，先将2斤小米淘洗干净，然后…