长春朝鲜冷面简介朝鲜冷面，俗称朝鲜面，是一种深受人们喜欢的传统民族食品，驰名国内外，其中尤以荞麦面冷面为著称，一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等，食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料…