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韭黄鸡丝的做法 (韭黄鸡丝)
admin
1年前
(2024-01-26)
61
韭黄鸡丝是兰州特有的冬令名肴,它由当地培育的韭黄和鸡脯肉丝烹制而成,这道菜要求刀工、火候、调味和配色都极为讲究,只需炒三次,鸡丝就会变得酥脆,韭黄则会保持嫩绿色泽,味道香口可口,韭黄鸡丝有补肾起阳的功...
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