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卓资山熏鸡哪家正宗 (卓资山熏鸡)
卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的传统名食,已有近百年的历史,被誉为全国三大名鸡之一,这道美食以其个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名,制作方法是将1000克以上的卓资山嫩母鸡治净后,...
列巴是什么意思 (列巴)
列巴,俄文译音,是一种欧式面包,具有独特风味,在哈尔滨,很多食品都采用俄文名称,如小型俄式面包称为沙克,面包干称为苏克立等等,大列巴的尺寸很大,直径可达1尺,33厘米,,重达三四千克,与半个篮球差不多...
呼伦贝尔羊肉多少钱一斤 (呼伦贝尔羊肉)
呼伦贝尔的羊肉被誉为肉中之王,因其具有色泽鲜艳、蛋白质含量高、脂肪含量低、瘦肉比例高、口感鲜美、细嫩多汁、无膻味等特点,呼伦贝尔草原位于亚洲中部的蒙古高原,是世界著名的高原牧场,草原上生长着多年生草本...
塞飞亚草原鸭冻货系列报价 (塞飞亚草原鸭)
塞飞亚草原鸭是一种精选自内蒙古大草原的樱桃谷瘦肉型白鸭,生长在无污染、无公害的生态环境中,它的各个部位产品配以多种香料和调味晶,并经过传统配方和现代工艺精心加工而成,塞飞亚草原鸭以其独特的风味和口感而...
通辽肥牛火锅总店地址 (通辽肥牛)
通辽肥牛为地理标志保护产品,内蒙古自治区通辽市,史称哲里木盟,,是科尔沁大草原的腹地,又是内蒙古产粮大市和黄牛大市,上世纪60年代,通辽黄牛存栏与出栏均居全国地市第一位,之后,落伍于安徽阜阳,新世纪伊...
白食
白食,又称查干伊德,是蒙古族的一种奶制品,由牛、马、羊和骆驼的奶制成,与之相对的红食,又称乌兰伊德,是由牛、羊等动物的肉制成,白食在蒙古族文化中被视为最高礼遇,因为在蒙古族的传统中,白色象征着纯洁、吉...
科尔沁肥牛肉是哪里的 (科尔沁肥牛肉)
科尔沁肥牛肉,是中国地理标志产品,产自内蒙古自治区通辽市的科尔沁草原,科尔沁草原位于内蒙古的东部,是全世界少数未被污染的大草原之一,以其优良的牧草、充沛的阳光和雨水、自然放养方式以及悠久的畜牧历史而闻...
风干牛肉干制作方法和过程 (风干牛肉)
风干牛肉简介风干牛肉,又称风干牛肉干、牛肉干,内蒙古大草原,是天然的草牧场,水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯,历史文化追溯牛肉干历史,早在成吉思汗建立蒙古帝国,蒙...
熏鸡的制作方法和配方 (熏鸡)
熏鸡是赤峰的传统食品,历史悠久,它是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜、川菜或湘菜,是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡,熏鸡所用的材料是全鸡,即一整只鸡,与烤鸡相比,熏鸡的区别在于烹饪过程中与烧烤...