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列巴是什么意思 (列巴)

admin11个月前 (01-26)美食53

列巴(俄文译音)是一种欧式面包,具有独特风味。在哈尔滨,很多食品都采用俄文名称,如小型俄式面包称为沙克,面包干称为苏克立等等。大列巴的尺寸很大,直径可达1尺(33厘米),重达三四千克,与半个篮球差不多大。外表硬硬的,味道甜中带有酸味,外焦里软。食用时,可以切成片,搭配黄油和苏波汤一起食用,味道更佳。

制作大列巴的主要原料是面粉、酵母和食盐。俄罗斯的传统制作方法是将经过酵母发酵的面团加入适量的盐,放在巨大的立式烤炉中,使用东北森林里的椴木或桦木等硬质木材进行烤制。烤出的面包酥脆暄软,咸味可口。制作完的大面包夏季可保存一周,冬季可保存约一个月。


大列巴是什么啊

大面包,又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译),由俄罗斯传来。被称为哈尔滨一绝,这种大面包为圆形,有五斤重,是面包之冠。味道也别具芳香,具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用传统工艺,烘烤一小时左右外壳微焦而脆,内瓤松软可口;用酒花发酵,使面包具有诱人的酒花芳香;传统三次发酵工艺,使面团发酵充分,风味独特。希望能帮助到你吧

列巴和马迭尔面包一样吗

马迭尔面包是个面包品牌,列巴是种俄罗斯面包的品种,两码事。

Sheba是什么意思?

sheba1.希巴2.示巴3.来自古王国希巴;极具魅力的美女4.示巴女王

俄罗斯的面包是叫替他米苏吗名称对吗

难道不是叫“列巴”吗

俄罗斯列巴哪有卖?是一种面包

额、掉线、

北京哪里可以买到真正的俄罗斯大列巴和黑面包?

雅宝路大一点的商店和俄罗斯驻华大使馆附近的几家商店都有卖。

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