猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。在中国华北地区，猫耳朵大多像其他面食一样作为主食，而在南方地区多作为点心和小吃食用。

猫耳朵起源于中国北方地区，主要是晋语区，如山西省中北部、内蒙古西部、河北张家口等地，这种面食很常见，在当地被称为圪坨儿。在关中也有类似制法的面食，称作麻食（马齿）。

猫耳朵吃起来筋滑利口，制作简便，随乡就俗，适用多种面粉和浇头，又加制作简便，倍受群众欢迎。在晋中一带，人们用白面、高粱面制作；在雁北、忻县高寒地区，人们用莜面、荞面制作，取名碾疙瘩，还名碾饦饦。尤其因莜面制作柔软，还能碾推成花纹、触须等式样，更使这种面食形象多彩多姿。

根据制作方法，以下是猫耳朵的做法：

1. 将小麦粉放在盆里。
2. 和面的水里加少许的食盐。
3. 一边加水，一边用筷子搅拌，直到成片状。
4. 用手揉捏，做到三光即盆光、手光、面光。
5. 用湿纱布盖住面团，醒30分钟。
6. 切成条状后再切成指节大小的颗粒状。
7. 用大拇指的指肚压住一颗向前推捻，一个猫耳朵就做成了。

猫耳朵是一种简单易做的美味面食，形状独特，口感筋滑，深受人们的喜爱。不同地区有不同的制作方法和面粉选择，从而呈现出多样化的风味。无论是作为主食还是点心小吃，猫耳朵都是一道具有历史文化底蕴的传统美食。

猫耳朵里有一点褐色，猫耳朵里有褐色的东西

可能是耳朵脏了，如果长时间不给猫咪清理耳朵就会这样的久不帮猫咪清理耳朵很容易会滋生细菌，感染上耳螨或者耳炎等疾病可以用喵想洗耳液给猫咪清洗耳朵，保持猫耳朵干净

猫咪的耳朵里有黑泥？？

用棉签沾点水轻轻擦拭~ 这样不但能弄干净~ 让猫猫还很享受呢!!

猫耳朵里有黑色的像泥似的东西

是耳垢啦……用棉棒蘸双氧水擦擦，由内向外擦，擦干净，否则猫猫耳朵会发炎的。

怎么给猫咪清理耳朵?

苏格兰折耳猫(详情介绍) 　　猫咪不需要经常洗澡，但打理毛发是猫咪的最爱，至于耳道卫生工作猫咪是无法单独完成的，这时就需要细心的主人配合猫咪完成清洁耳道工作了。一、所需工具：　　婴儿油、小碗、棉布或棉签。二、准备工作：　　清洁猫耳需要婴儿油、一个小碗和几块棉布或棉签。　　三、检查耳朵：　　检查猫耳时，千万不可将任何东西(包括棉布头)塞进去，因为猫耳朵非常柔软。　　检查到猫耳上有黑色污垢后，用棉布蘸婴儿油擦去耳廓里面的所有污迹。　　清洁时小心处理。如果擦洗用力太猛，就可能使猫不舒服甚至受伤。动作轻柔，呈环式清洗。　　若发现猫咪耳道有炎症，可以滴几滴猫专用的消炎耳水或耳膏。

猫咪耳朵里有黑色的东西

和偶家的喵一样啊 郁闷中如果是耳螨的话 猫咪会经常挠耳朵的 而且还会有红褐色的分泌物据说有种真菌也是这个症状 不过就没那么严重我刚买了洗耳液 刚用了一次正看效果呢如果不行的话就还是去医院吧

幼猫耳朵里深褐色耳屎，幼猫耳朵里有很多耳屎

猫咪耳朵里面的那些黑褐色的脏东西，是耳螨虫的分泌物，油乎乎的，耳垢会不断增加，同时还散发出酸臭味，家长要用喵想洗耳液清洗猫咪的耳朵才可以。