海口人一直是喜欢吃鱼的，但他们更喜欢将鱼炖汤或与其他菜肴混合一起煮，因此，海口最有名的传统菜肴之一就是鱼煲，无论是在哪条老街巷弄，你都可以找到它，每家主厨都有自己独特的秘方，使得其风味与众不同，鱼煲的配料非常多，至少有七八种，鱼是主菜，可以…