海南清补凉是一种具有浓郁海南特色的经典小吃，历史悠久，它是夏天清热补湿的老火汤，常见于中国广东、广西等地区，与广东的清补凉不同，海南的清补凉更加甘甜爽口，不仅可以降火，还能消暑降温，海南的清补凉主要根据当地的气候、生活习惯采用消暑降温的原料…