蒙古手把肉是一道以手抓羊肉为特色的美食，它的制作非常简单，将带骨的羊肉拆成小块，然后放入大锅中煮熟，不加盐和其他调料，以保持原汁原味，在食用时，人们一手拿羊骨，一手拿蒙古刀，剥下羊肉切块后食用，主人会根据客人的年龄和喜好，选择不同部位的羊肉…