详细介绍了一道特色菜肴——柠檬鸭，柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的传统美食，制作方法包括将宰好的鸭切块后炒至六分熟，然后加入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜和蒜泥，共同煨至八分熟，最后加入盐豉炒熟并淋上香油即可上桌，这道菜的特点是…