白桥茶干，是安徽和县著名的汉族小吃，久负盛名，有80多年历史，白桥茶干是安徽和县的传统美食，深受当地人的喜爱，已有80多年的历史，以黄豆为主要原料制成干坯入锅后，用隔年的陈酱煮，再加上八角、丁香、甘草、白芷、桂皮、冰糖等精制而成，色泽红润，…