破酥包子是昆明的一种独特的风味小吃，主要由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等原料制成，这种包子闻名遐迩，现在已经从民间小饭馆或大排挡走进了昆明市的各大宾馆饭店，几乎在各种高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能品尝到破酥包子，破酥包…