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朝鲜族烤牛肉的腌制方法和配料 (朝鲜族烤牛肉)
在制作烤牛肉过程中对肉质的要求，以及选择牛肉的品种和饲养方法对最终味道的影响，作者提到了制作烤牛肉的步骤，包括去除牛肉的筋膜和脂肪，切成肉片，并加入醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油等调料拌匀，...
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