丝路驼掌简介丝路驼掌又名雪山驼掌，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于甘肃菜，在古代的丝绸之路上，骆驼是最主要的交通工具，它能在戈壁沙漠中长途跋涉，主要凭借那四只坚实的驼掌，由于驼掌全部是筋，其营养价值很高，但骆驼寿命长，一般很少宰杀，所以驼掌…