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> 乌镇酱鸡
乌镇酱鸡鸭红烧羊肉 (乌镇酱鸡)
admin
8个月前
(01-26)
78
酱鸡是一道乌镇的汉族特色名菜,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽,选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料,加工时整体烧制,原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧;出锅后又得涂上...
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