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三杯鸡的制作方法 (三杯鸡)

admin10个月前 (01-28)46
三杯鸡的制作方法 (三杯鸡)
三杯鸡是一道与民族英雄文天祥有关的传统菜品,它的名字来源于烹制过程中只使用一杯米酒、一杯猪油和一杯酱油,而不加入汤水,尽管在台湾菜馆经常能点到三杯鸡,但它实际上是地道的江西菜,不过,三杯鸡传到台湾之后...

三杯鸡的制作方法 (三杯鸡)

admin10个月前 (01-26)62
三杯鸡的制作方法 (三杯鸡)
三杯鸡是一道与民族英雄文天祥有关的传统菜品,它的名称来源于其独特的调料用量,即米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,尽管在台湾的菜馆中常常能够找到三杯鸡的身影,许多人普遍认为它是台湾菜,但实际上,它原本是正宗...