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三杯鸡的制作方法 (三杯鸡)
三杯鸡是一道与民族英雄文天祥有关的传统菜品，它的名字来源于烹制过程中只使用一杯米酒、一杯猪油和一杯酱油，而不加入汤水，尽管在台湾菜馆经常能点到三杯鸡，但它实际上是地道的江西菜，不过，三杯鸡传到台湾之后...
三杯鸡的制作方法 (三杯鸡)
三杯鸡是一道与民族英雄文天祥有关的传统菜品，它的名称来源于其独特的调料用量，即米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，尽管在台湾的菜馆中常常能够找到三杯鸡的身影，许多人普遍认为它是台湾菜，但实际上，它原本是正宗...
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