粉汤是一种新疆回族的风味小吃，常见于古尔邦节和肉孜节时，虽然粉汤无法登上宴席，但深受人们喜爱，其特点是鲜美的味道，微酸微辣的口味，非常适合北方人的口味，虽然制作粉汤的方法并不复杂，但要做好却不容易，粉汤常常作为款待客人的一道小吃，粉汤按照口…