《极品溢香鸡》是一种著名的汉族特色小吃，产地位于四川省内江市。这道小吃以其香鲜可口的特点而闻名，让人垂涎三尺。品尝这道溢香鸡时，那喳喳的声音，留在齿间的香鲜感和味感无法用言语来形容。

极品溢香鸡的制作选用当地农家饲养的童子鸡。童子鸡经过漂洗和治净的处理。加入秘制的调料，放入蒸锅中蒸熟。待鸡肉蒸熟后，取出晾干后再入油锅中浸炸。在食用时，可以搭配生菜或椒盐沾碟，不仅适合作为旅途佐餐，也可以作为平时的零食。

这种溢香鸡所用的鸡肉是经过特殊方法饲养的，因此其胆固醇含量相对较低，符合健康和卫生的标准。通过独特的制作手法，这道溢香鸡在口感上给人一种让人回味无尽的感受。

内江的美食有哪些？

板板桥油炸粑内江民间流行的一种小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以赤豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。其特色是外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。极品溢香鸡极品溢香鸡是一道有着浓厚民间风味的小吃，所用的鸡是经特殊方法饲养的，这种鸡肉胆固醇含量相对较低，可以保证健康和卫生的标准。采用独特的手法秘制而成，在口感上产生了让人回味无尽的感受。其香鲜可口的特点，更是让人垂涎三尺，品尝溢香鸡的时候那“喳、喳”的声音，留于齿间香鲜的感觉令人回味无穷。凉糕凉糕集“凉、甜、绵、嫩”为一体，风味独特，堪称一绝。做法：1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2?盐水和面；2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌匀，做馅；3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃，把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面。兔子面兔子面，是用细细的水面、兔肉、底汤制作而成。再加上点青菜、香葱、辣子酱、油盐制作而成。该答案来自网络旅游官方网站

谁能推荐一下内江的景点和美食

隆昌石牌坊群 第1名内江市隆昌县金鹅镇南北二关（成渝古驿道古关隘）AAAA级景区重龙山 第2名内江市资中县大千园 第3名内江市大千路336号内江美食速览大千鸡块大千鸡块，热菜，家常味型，色泽红亮，质地细嫩，香辣清鲜，是内江著名的美食，并广泛流传于台湾、日本和巴西。制作大千鸡块需将仔鸡肉斩成块，鸡块形不宜过大，且要均匀，用盐、料酒、水豆粉拌匀；嫩青椒切菱形块，莴笋切成滚刀块，豆瓣剁细；酱油、白糖、醋、胡椒粉、味精、鸡汤、水豆粉对成滋汁。锅内菜油烧至七成热时，放干辣椒节、花椒炸至出味，放鸡块炒至发白散籽，再下莴笋、青椒、姜片、葱白节炒至断生，烹滋汁，簸匀起锅即成。炒时要热锅旺油，迅速成菜以保持鲜嫩。内江牛肉面内江牛肉面是内江著名的特色小吃，牛肉香、面条细滑、麻辣味浓，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。内江炝锅面内江炝锅面用内江特有的碱水棒棒面辅以哨子、高汤、黄花、木耳等制成，是到内江不可错过的美食。连界羊肉汤连界羊肉汤是连界不可错过的美食，原料主要是羊肉和羊骨，调料主要是老姜、大料、八角和秦归。连界羊肉汤还会加入中药秘方，以熬制出特有汤味。羊肉煮熟后，用羊骨继续熬，直至汤汁乳白、香气四溢，连界羊肉汤就大功告成了。连界羊肉汤是真正的绿色食品，肉质好，味香而不膻，厚而不腻，经得起咀嚼回味。王记牛肉干王记牛肉干是最具有内江风味的小吃，强调的永远是质量和味道。王记牛肉干选用上好的牛板肉，完全剔除牛油和牛筋，优秀的选料可以用奢侈来形容，特别的产品需要更为挑剔的选料，金丝牛肉需要牛板肉最中间不到两寸的地方才能成型，绝对放弃任何添加剂，不管是原料还是佐料，都是最自然的。王记牛肉干在注重质量的同时，更专注于味道，味道体现出了王记牛肉干的与众不同。大千干烧鱼大千干烧鱼用肉束、泡红椒、花椒、豆瓣等原料，以干烧之法成菜，色泽红亮，辣香而鲜，鱼肉细嫩，其味醇浓。制作大千干烧鱼需将鲜鱼剖腹治净，在鱼身两面各剞上棋盘花刀，加精盐、料酒、葱段、姜片腌渍20min，使之入味。肥瘦猪肉洗净剁成末。泡红椒去籽、蒂，切成长2cm的段。豆瓣用刀剁碎。姜、蒜去皮洗净，分别剁碎，葱摘洗干净切丝。之后将锅置火上，注入植物油烧热，下鱼煎至两面呈浅黄色时捞出。原锅留油，下猪肉未煸炒至酥香时，下泡椒段、豆瓣末、姜蒜末炒至油呈红色时，将鱼放回锅中，加入鲜汤、酒酿、酱油、盐、糖、胡椒粉用中火慢烧，至汤汁浓稠时，下味精、醋，转旺火收汤，装入盘中，撒上葱丝，淋入麻油即成。需要注意的是，烧鱼先用中火烧透人味，再转旺火收干汤汁。干烧鲟鳇翅干烧鲟鳇翅是内江的一道特色美食，制作方法独特，通过煮、蒸、烧、煨等多种方法，使鱼翅退砂，去尽翅板骨，除去胶质异味，鳇采用生猪析油包信翅针，入笼蒸制，利用蒸馏水的传递，使油脂浸透鱼翅，致使鱼翅软胀，最后干烧烹制成菜，翅针金亮，味道鲜美，营养丰富。极品溢香鸡极品溢香鸡是内江著名的特色小吃，其香鲜可口的特点，让人垂涎三尺，品尝溢香鸡的时候那“喳、喳”的声音，留于齿间香鲜的感觉、味感无法形诸于言语！极品溢香鸡选用童子鸡制作，经漂洗治净，加秘制调料入笼蒸熟，取出晾干后入油锅浸炸，吃食过程中配以生菜或椒盐沾碟，适合旅途佐餐、平时零食。选用的童子鸡是经特殊方法饲养的，鸡肉胆固醇含量相对较低，可以保证健康和卫生的标准。极品溢香鸡采用独特的手法秘制而成，味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，香而不腻，手撕食之更有大快朵颐之爽感，在口感上产生了让人回味无尽的感受。板板桥油炸粑板板桥油炸粑的制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以赤豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。板板桥油炸粑的特点是外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。板板桥油炸粑最初由板板桥一小吃店首创，并大受欢迎，行销至内江，人称“板板桥油炸粑”。板板桥油炸粑是内江流行的一种小吃，内江已有多处店、摊专卖板板桥油炸粑的，热锅热灶，现炸现卖。

内江有什么好吃的？

外国语小学外面那家水粉馆馆，虽然每次吃了我都肚子疼，但是还可以，还有一中外面的韩城烤肉馆，还有桥头的臭豆腐，黄角井的资中婆婆豆腐脑，还有三中门口的凉面，…

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内江除了牛肉面，还有什么出名的地方小吃？

串串香 椑木镇板板桥油炸粑 豆花 豆腐脑 凉糕 老麻抄手 兔子面 极品溢香鸡