芝兰斋糕干是一种著名的汉族传统糕点，是天津津门的特色美食之一。这家老字号已有60多年的历史。芝兰斋糕干是用小站稻米和糯米磨粉夹入多种馅料，经过蒸制而成。由于芝兰斋糕干是由芝兰斋创制的，所以得名为芝兰斋糕干。它的外观洁白，不粘牙，不掉面，口感绵软，风味独特。

芝兰斋糕干始于1928年，创始人费效曾在沈庄子大街以芝兰斋字号出售糕干。这种食品物美价廉，在农历正月期间备受欢迎。芝兰斋糕干与天津杨村糕干的区别在于后者不带馅料，呈现原本的风味。而芝兰斋糕干在制作过程中加入了豆沙、白糖、红果、菠萝等多种馅心，并撒上了松干仁、瓜子仁、核桃仁、青红丝等多样的作料。

上世纪50年代的资本主义工商业改造运动中，费效增带头参加了公私合营，并与附近的一家小吃店合并，但芝兰斋这个名号仍然保留。然而在文革期间，费效增受到了冲击，芝兰斋几乎名存实亡。改革开放后，为了挽救传统风味食品，原河东区饮食公司请回了费效增，并为他挑选徒弟，拨款整修门面，重新建立了芝兰斋，振兴了传统食品。在上级公司的支持和群众的期盼下，费效增毫无保留地将糕干制作工艺传授给徒弟，并与徒弟一起改进工艺，将芝兰斋糕干从单一品种发展到了六个系列品种，以满足不同人群的口味。作为国内独家食品，公司还为芝兰斋糕干申请了专利。

芝兰斋糕干曾多次被评为天津市优质食品。在1987年的群星杯食品大赛中，获得了优质奖杯；1988年被天津市商委推荐为津门风味食品四绝之一，并参加了全国首届食品博览会，并与其他三绝一同获得了铜牌；1990年第十一届亚运会期间，芝兰斋受邀前往北京，为各国朋友展示制作过程，销售和品尝，受到了好评。

天津南市食品街的芝兰斋糕干店具体在什么位置

食品街有四条街、、、从中间走的话··东街走到头或者直接从东门进去、进去就是

天津哪有卖白色糕点的,是糕亘?

玫瑰、松子仁、橘皮，不好吃 。还可以在辽宁路芝兰斋糕干店买到芝兰斋糕干，应该正宗，市里做的都不正宗，路边上看到推自行车的叫卖，是从武清骑过来的，以前口味比较少，这也算津门老字号了，食品街，古文化街都有卖的，放的时间太长、桔丁、红果，现在有各种各样的口味的、葡干、瓜条。辅料有豆沙、芝麻、桃仁、青丝、红丝最正宗的是杨村糕干，最近经常在红桥区

天津哪里还有芝兰斋的门脸(卖糕干的芝兰斋)？和平路鸭子楼对面和南市的都没有了 哎...

平山道，天水大酒楼斜对过，有一家，尝过很正宗。每天上午10点以后开始卖。

在天津哪里有特色好吃的?

芝兰斋糕干、煎饼馃子、贴饽饽熬小鱼、石头门坎素包、白记饺子（清真）、炸素卷圈、锅巴菜、小宝糖炒栗子(中华的也不错)、果仁张、茶汤、驴打滚别的还没有想起来,你是要请客吗?

天津哪有比較特色的小吃

狗不理包子、桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕之外，芝兰斋糕干、煎饼馃子

天津有什么特产？在哪里能买全？

“天津三绝”——十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕，可谓是驰名中外的美食。天津特色小吃还有煎饼馃子(一定要绿豆面的)、石头门槛素包、果仁张、熟(在天津念shóu)梨膏、老豆腐、面茶、茶汤、糖堆儿、焖子、芝兰斋糕干、贴饽饽熬鱼、知味斋水爆肚、杜称奇火烧、大福来锅巴菜、明顺斋烧饼、百饺园的饺子等等等等，这些可都是天津特产，在别处你是吃不到的。